做梅菜扣肉的步骤并不复杂,但其中的每一步却都有讲究和技巧的所在。 第一步就是选五花肉了。五花肉要选三层以上的五花肉最佳,这样炸出来的五花肉口感最好吃,其次,五花肉在切的时候不要直接切太大块儿,而是先切成厚片再改成短一点的肉条最后改刀成1cm左右的肉丁就可以了(这样处理过的五花肉更容易入味)。
说起老北京卤煮火烧,那可是历史悠久、源远流长啊!据传啊,在明朝的时候,皇上怕吃腻了山珍海味,就让御厨琢磨些老百姓吃的美食解解腻,于是呢就研究出了这种“杂碎”的做法和吃法,后来慢慢的也就流传下来了,不过那时候可没有卤煮火烧这道菜,而是叫“杂碎汤”,做法也非常简单,就是把猪内脏洗干净切好下锅一煮,
吃牛油果一定要用勺子,而不是用刀切,因为牛油果的质地介于蛋黄和冰激凌之间,很软,用刀切会弄得油汁四处飞溅。 吃法一、直接食用 这是最普遍的方法啦~挖掉里面果核的部分(就是中间那个绿色的核哦),拿小勺或刀叉直接刮着吃就可以了噢!
鸡爪的营养价值如何 1、蛋白质含量高,容易被人体利用。 2、富含钙质,有利于骨骼健康。 3、富含磷脂,有助于降低胆固醇,预防心脑血管疾病。 4、富含维生素E,有助于延缓衰老。 5、含有丰富的氨基酸和微量元素锌,具有增强机体免疫力的功能。 那么为什么这么多人在吃炸鸡爪呢? 其实啊,就是因为它味道好啊!
我来发表一个特别的吃法,做甜汤,我最喜欢把薏米和牛奶一起炖,很酥很软,就像甜品一样,超好吃! 我做过最像样的甜汤是把鲜百合、雪梨还有薏米放在碗里,隔水蒸半个小时,出来以后就是一碗味道很好的羹了~ 还可以加入银耳一起熬煮,不过要事先用清水泡一下,让它充分发开(至少一个小时) 也可以加入一些桂圆肉和花生,
作为一个沿海人,虾米就是我家里必备的食材之一 用来做菜那可太多了 简单介绍几道我家常做的虾米料理吧!1.【虾米炒鸡蛋】最简单的炒虾米做法,
我喜欢吃魔芋干,很香的,做法如下: 买回来的是干的魔芋,先用水泡一两个小时吧!然后切成片(也可以随意切)用开水抄一下,捞起来备用,炒的时候再倒点水进去闷一会更好吃哦~ 锅里放油,先把姜啊什么的一下,再放入适量的白糖,等到糖化了以后放入切好的魔芋翻炒几下,加一点酱油和味精就可以了。
哈哈,我吃的第一个皮蛋是我奶奶弄的! 老家夏天早上很凉快,我奶奶会拿两个蛋加盐打散,加点酱油和豆瓣酱,摊个蛋饼给我爸吃(现在想来真是难吃啊). 但这个皮蛋的做法就好吃多了。首先把鸡蛋和松花蛋都敲碎。 有线的那个是松花蛋,无线的那个是鸡蛋。