材料 藕1节，尖椒2个，小米椒5个，盐3克，白糖5克，白醋10ml，生抽15ml，干淀粉适量，清水500ml。 做法 1、莲藕去皮清洗干净备用。 2、将清洗干净的莲藕切成薄片，放在清水中浸泡待用。 3、青红椒去籽清洗干净，切成圈状；小葱葱白部分和葱绿部分分开切成长短不同的段。
我用的这个方法非常简单，不用任何香料，只用食盐腌制，这样能够保持大头菜的清香，口感脆嫩。下面来看看做法吧~ 准备一些新鲜的大头菜，把老的叶子和根茎部去掉之后清洗干净。 大头菜切细丝备用。 我用的是这个牌子的小苏打，推荐用这个牌子或者类似牌子的蓬松剂，不能放太多，一点点就可以。
这个栗子饼我绝对有权发言！！ 作为一个在苏州呆了四年的山西人，对苏式点心真的是情有独钟 所以当我吃过这家店的栗子饼后，我真的觉得这就是绝品！！
“微风拂面，唇齿留香” 可能是最合适的了。 记得小时候，冬天夜里的乡间小路，有明月当空，有风吹树叶的簌簌声，不远处还有狗叫。我挑着扁担，后面是妈妈和我一起捡回来的垃圾，里面就有风干的猪下货。那是我第一次觉得，原来猪内脏可以吃，而且味道不错(我们那里将所有的猪下水都叫做“肥猪儿”)。
猪肉是我们日常生活中最主要的肉制品，其富含人体需要的蛋白质和脂肪，为人类提供能量。但人们常常以为吃猪肉会发胖、吃猪肉会中毒或得癌症等而远离猪肉，其实这些误解来自外界对猪肉的偏见而不是来自猪肉本身。 为了健康着想，建议每天摄入的肉类食物中至少一半是猪肉。
1. 将芋艿洗净，放入锅中，加入清水，煮至芋艿熟透后取出放凉； 2. 把煮好的芋艿剥皮后切成薄片，码入盘中待用；3. 开火上锅，加入适量植物油和食盐，待油热后放入切好的大蒜、红辣椒，爆香；4. 最后把爆香的辅料和汤汁浇在芋艿上面即可食用。
作为一个云南人，其实一开始是不知道有旦旦面的这个食物的。还是大学在外地，才第一次吃到了这种神奇的食物。 当时和室友在食堂打饭的时候，发现有一个窗口会售卖一种颜色非常鲜艳，红红的、油油的又亮晶晶的细长面条（见下图）。看起来就非常的好吃，就排了很长的队去买。
作为鸭肉爱好者，我！太！有！话！说！了！ 首先声明一点：我吃的所有的鸭都是乡下自家养殖的，皮和内脏都没有多少肥油的 。