食材： 鲜蘑菇500克、五花肉250克、青红椒各1个，食用油适量、生抽3勺、老抽1勺、食盐适量、白砂糖少量、鸡精少量； 做法步骤： 1.准备材料。
哇，这是让我答的吗，好激动！ 作为一个广西人，炒米粉放不放糖取决于粉是不是自家做的。自己做的一般会放糖，因为做的时候加入了一勺红糖，但是味道已经非常的棒啦~炒的时候再根据自己的喜好放白糖就OK了哦～ 不过呢，放糖的炒米粉吃起来是甜的，但是并不腻哦，而且炒米粉本来就应该要很干才好吃啊（个人喜好啦）。
你要有一个平底锅（要煎的东西不多的话可以用烧杯代替） 然后你要有两个鸡蛋，一斤左右的紫茄子和一碗面粉。（我这里的一斤是500g）1、把一个鸡蛋打入碗内，加入半勺盐，两勺面粉调成糊状备用。（我用的是家里常用的中筋面粉，你也可以用饺子粉或者面包粉。
1.首先把平菇去根，用手撕成条状或者切成小块（喜欢怎么吃就怎么办） 2.准备辅料：葱姜蒜洗净切成末，青红椒去籽后切成丁。（喜欢吃辣的可以准备一点小米椒，切成段） 3.锅中加适量清水，放入少许食盐，待水开后，分别把豆腐、平菇下锅煮熟，然后捞出沥干水分备用。（平菇可以多煮一会儿，更入味儿哦！
强推一家！！！！！！ 光启路46号，上海市区最便宜好吃的焖烧饭！ 大碗满满一大碗，料超级多！我这种不爱吃肉的都感到震惊，肉给的量很足。
准备食材 姜，嫩姜最好吃，老姜口感差些； 胡萝卜、青椒适量，二荆条辣椒8-10个； 香菜、大蒜，香葱各适量； 生抽3汤匙 老抽1汤匙醋2汤匙 蚝油1汤匙 辣椒油2汤匙豆瓣酱1.5汤匙 三明治用的面包片2片； 三明治用的生菜叶少许。
这个我有权回答！ 以前在阳澄湖那边呆的时候，见过很多那种小车，车上放着塑料桶，里面装着刚刚捕捞上来的螃蟹，然后卖炒蟹的师傅用专用的工具把螃蟹夹出来放到锅里，那个工具看起来像是镊子但是比镊子粗而且有锋利的前段，很神奇。
炒支竹其实很简单呀，就是油烧热了，放进去炸一下，然后放酱料爆锅，再放进支竹炒熟就可以了！ 但我今天做的这个炒支竹有点不一样，我在这道菜里加入了我很喜欢的食材——虾酱、花生酱和香葱。 你们喜欢这样的吃法吗？如果喜欢的话那就来看看是怎么做出来的吧！
我是南方人，但是特别爱吃饺子，自己也会经常做。 首先选择新鲜的劳叶（也叫箩卜），买回来洗干净，用食盐腌一下，大概两个小时的样子吧；然后捞出来挤干水分，切碎，拌上猪油和砂糖，备用。 皮和馅都准备好了，就该包了。我在广东吃到过的劳叶饺有两种，一种是咸水饺，一种才是传统的煎炸水饺。