芽头好吃的做法多了去了，我最喜欢的是用鸡油炸，然后搭配酱肉吃。 选个头比较大的芽头（最好是一颗芽头带一个豆荚的），用流动的温水浸泡半小时，让它充分发涨。 在锅里放入适量的油，烧热后加入洗净切碎的酱肉末，煸炒出香味之后，倒入泡好的芽头，开大火不断翻炒，让每一粒芽头都均匀地沾上酱汁。
我觉得这个问题问得有点奇怪！就好像是已经认定了要用“涮”的做法来烹饪这道菜一样……其实，除了涮锅以外，用卤、凉拌、小炒等方法制作这道菜都是没问题的～而且我认为要比涮锅更合适。 接下来简单说一下为什么这样做更好。首先要提到的是，在现代的肉类加工工业中，有一种常用的肉制品处理方式叫做“腌制”。
别炒了，炖汤吧！ 排骨500g、玉米2个、胡萝卜1根、金针菇适量、姜4片、大葱半根、料酒、盐各适量。 做法： 1.备好食材，排骨洗净砍段，姜切片，葱切葱花；2.胡萝卜去皮切块，香菇去蒂跟胡萝卜一起焯水（也可不焯水）；3.排骨用清水浸出血水（可一次多泡点，滤干后冷藏保存，随用随取）；4.砂锅里注入清水，
白香肠的吃法很多，简单易学，美味下饭，下面推荐做法供参考： 【家常下饭菜之香辣白香肠】所需材料：白香肠2根、尖椒1个、小米椒3-5个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、植物油适量、 制作过程： 1.准备好所需材料，辣椒切成段，尖椒去籽后切成丝。大蒜切片。 2.把切好的食材和调料放在容器中，搅拌均匀。
牛肉选择牛里脊，这个是瘦的，用盐，生粉，花生油腌制一会。 黄豆提前浸泡发，捞起来沥干水。 准备料头：蒜蓉，姜丝。 调酱：热油锅，下酱料爆香（豆瓣酱，生抽，白糖），下蒜瓣和姜丝爆一会儿香味。
首先，不是所有的“虾”都是“海虾” 市面上最常见的“虾”有四种：河虾、基围虾（又称沙虾）、明虾和基围虾的近亲——草虾。 这几种虾中，只有基围虾是海虾；另外三种则是来自中国的淡水产品。
首先明确一点，虾球最好吃的是咸香口感的，而甜口的虾球根本不能算是虾球！真正的虾球应该像虾米（虾仁）一样酥脆，但又不失水分，里面的馅料应该能清楚地感觉到是虾肉不是肉馅或者别的什么。 按照这个要求来选，汉口很多小馆子都能满足。我吃过的几家都还不错。不过要是论环境或者档次什么的肯定不如武昌那些大馆子了。
这玩意儿真的不好吃啊！我吃过一次，这辈子都忘不了那个滋味。 那还是20多年以前了，那时候我们老家还没有通自来水（现在也没有），村子里的每家每户都是挑水吃，我家是每天早上我妈去后山上给我们挑一桶水。
好吃是肯定好吃的，不过味道跟新鲜的还是有区别的，我个人觉得差的不是很多，在可接受的范围内 最近我们这里刚好有一家海鲜批发店在做活动，就是下图这个样子，10斤小龙虾只要39元！