作为江南人的我，其实很早就知道虾米了，小时候家里经常用虾米做汤或者炒饭给小孩吃，因为虾米含有很高的营养价值，而且味道鲜美，所以深受喜爱。后来长大了去外地读书工作，每次回家总会带上一包老爸做的虾米，让他寄到我的工作地点。
【煮之前】1. 把赤小豆和薏米洗净，浸泡2小时。2. 把糯米粉、小苏打混合均匀（小苏打是为了让糕点更加蓬松）备用。3. 往锅中倒入适量的清水，然后把全部原料放入锅中，开始大火蒸煮。期间需要不断的搅拌，直到沸腾，然后转为小火继续熬煮1个小时。【煮之后】 我们把锅里的配料捞出来，装入碗里，就可以直接吃了。
用醋泡，加点冰糖，半个月后开始吃，别放辣椒了，味道怪怪的 或者剁碎后做成蒜泥，加酱油、麻油、味精和葱花，拌着吃 还可以做糖醋蒜头。
准备食材与工具 干豆腐、香菜、生抽、老抽、糖、盐、香醋、干辣椒、麻椒 小火热锅凉油，放入干豆腐，小火慢慢煎炸，注意翻面，不要煎糊了 煎至两面金黄，盛盘待用 另起锅，放入清水和生抽、老抽、白糖、盐，烧开后调成小火，慢慢浸渍干豆腐30分钟以上。
来，上图 这是去年十月份做的预告 这是一张很复杂的图 因为烤架上有十二跟签子和若干盘菜 所以只能这样放 才能看的清楚些 下面来说重点 这个烧烤的味道呀！ 用一个字来形容就是——妙啊！
我吃过的欧包配的酱有咖啡、巧克力、花生酱、草莓果酱、黄油，还有花生酱和巧克力拌在一起的，就问你怕不怕！ 一般买回来的欧包都会切片，烤一下，然后配上酱吃。很多人可能不知道欧包也可以像法棍一样撕着吃，味道也是非常棒的。 吃欧包的时候我会配合一杯咖啡或者奶茶。
用新鲜的袖珍菇来煮汤应该是最鲜美的了，做法简单，步骤简单，适合懒人。 首先，准备好食材：香菇、香葱和香菜适量，鸡蛋两个，面粉半碗（大概两勺）1.把香菇去根后清洗干净，然后切成小块；香菜和香葱都切成小段备用。2.在碗中打入两个鸡蛋，然后放入少许盐打散，搅拌均匀待用。
最近很火的肠粉，其实做法一点也不难！ 作为广东人，我做过很多种肠粉，不过做的最多的还是菠菜馅的，因为小孩子比较喜欢。 今天做这道猪肉茴香馅的肠粉，主要是想让朋友们能做出更好吃的肉馅。 很多人在做肉馅的时候都喜欢加淀粉，其实这样做是不正确的。
我吃过最好吃的饺子就是鲅鱼馅的！ 以前生活在青岛，每年开春以后，市场上都会卖很新鲜的鲅鱼，鱼刺很少，用来包饺子再好不过了。做鲅鱼馅第一步就是要处理好鱼肉，把鱼肉刮下来，然后用葱姜蒜腌制两个小时去腥增香，之后加生抽、老抽、胡椒粉、盐调味，再打入鸡蛋和粉条增加口感和饱腹感。