茄子包子加青椒好吃吗？
首先，这题我会！ 作为河北人，我吃煎饼卷大葱、豆腐脑儿蘸辣椒酱（别拦我，让我再腌两天）、大饼卷一切、焖子儿土豆片贴饼子…… 也作为天津人，我还吃过煎饼果子和锅巴菜。然而这些个都远远比不上我姥姥做的茄子包子。 我姥姥是个地地道道的农家妇女，没上过学，不识字，但天生聪颖，心灵手巧。她做的馒头花卷最棒，饺子馄饨无敌。尤其是这个茄子包子，真是绝了。
我小时候住在农村，每家都有大院，院子里种着蔬菜，打我记事起，好像就有两颗茄子树。夏天的时候，结的茄子满枝丫，紫莹莹的。每次吃过午饭，我就和小伙伴儿玩去了，到晚饭后回家，就见厨房里，姥姥正坐在锅灶前抽烟（对，姥姥会抽烟，自制的烟叶，烟袋锅儿），见我回来，立刻眉飞色舞地让我帮她摘茄子。
摘了茄子，清洗干净，然后切成丝儿，放入盐、酱油、五香粉、葱花儿，拌匀了，就可以包包子了。我最喜欢帮姥姥搓玉米面，把和好的软软的玉米面放桌上，用擀面杖搅拌成碎末，越细越好。然后拿一个勺子，一点一点舀进开水的锅里，不停地搅和，等成了团状，再把面团放在案板上，揉搓开来，揪成剂子。
剩下的馅料可以烙茄盒或炒熟了拌莜面吃吃。 做好后，上屉蒸15分钟就可以了。蒸好后，热腾腾的一锅紫色包包子，真让人食指大动。
我姥姥脾气不大好，爱发火，但我记得她对我总是和蔼的，特别是给我做美食的时候。如今，姥姥已经故去，但是她的味道却深深印在我的记忆里，挥之不去。