烧大蒜怎么做好吃？
蒜香扑鼻，口味浓郁，口感香辣酥脆的炸花生米就可以端上餐桌了。 食材准备：新鲜大蒜，花生米，辣椒粉，白芝麻，食用油 制作步骤： 1、首先把花生放入水中清洗一遍，然后浸泡入水中，泡着的时候我们把大蒜给处理一下，剥去外皮，留下两层内皮备用；
2、锅中倒入多一些的食用油，油温六成热的时候，把花生米放进去，开始炸，一直炸至颜色变深，而且花生变的饱满蓬松，有爆开的纹理出现就可以了，捞起来沥干油分备用；
3、重新起锅，加入少许食用油，然后把切好的蒜末和所有的香料一起放入锅中，开小火慢慢炒出香味；
4、等到香味四溢时，把辣椒粉和白芝麻放入锅中，继续用小火翻炒几分钟；
5、最后把炸好的花生米倒进去，快速的翻炒均匀，让每颗花生米都能够裹上面粉糊，就可以盛出来放凉了。
6、一道美味的花生米就做好啦！吃起来香酥脆爽，夹杂着一丝丝的甜味儿，真的超级棒的哦！喜欢的小伙伴不妨试试看！