黄花菜鲜的怎么做好吃?

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清炒黄花菜的窍门 1、把黄花菜切成小段,蒜苗斜刀切寸段。 2、热锅热油,放花椒爆香,然后马上把花椒捞出来不用了哦!(不放也能吃得,只是放了会更香一点儿) 3、下人葱花和蒜片爆香,闻到香味后下一勺豆瓣酱油,炒匀。(也可以放点剁椒或者辣椒酱,但是本人不爱吃辣所以没放)

4、下人黄花菜段大火快炒几下,看到黄花菜变软就可以加入蒜苗段了,快速翻炒均匀就起锅啦! 注意:因为豆瓣比较咸,所以不需要再放盐了哦!

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