豆乳蛋糕为什么好吃？
因为豆乳味道很特别，是甜香夹杂着一丝丝的腥气，这腥味就是大豆的味道啦～ 加上蛋糕本身的香甜，混合着柔滑的酸奶和新鲜的水果，一口下去就幸福到晕厥。（啊~好想吃！） 我做的豆乳蛋糕底是用酸奶代替了牛奶，用黄油代替了猪油，这样口感上会更加的顺滑。
1、将食材A全部加入到容器里，搅拌均匀后盖上盖子，放入蒸锅大火蒸熟；
2、将B混合在一起，倒入锅中加热至沸腾，然后快速冲入放凉的食材A中；
3、加入软化好的黄油，充分搅拌融合 4、加入过筛的粉类，搅拌成细腻的面糊 5、模具内涂抹一层黄油防粘，然后将面糊倒入其中，轻轻晃动模具使表面平整，在桌面上震几下排出大气泡 6、烤箱预热170度，中层上下火烤35分钟左右，表面金黄即可