枸杞叶煮什么好吃?
清炒,放两个鸡蛋一起炒,快熟的时候放点生抽和盐调味,很好吃 清炒有点单调,也可以炸锅放一点辣椒进去。 还可以做汤,比如排骨汤、鱼片汤、鸡汤等都可以,加点蒜片味道很不错哦~ 如果有豆浆机的话可以打果汁,加酸奶加核桃碎,味道不错而且很有营养。 我的最爱,和蛋一起蒸,绿绿的,很可爱,像青团,味道也像青团,但是比青团软糯些。我习惯把鸡蛋打散后直接上锅蒸,这样会更细腻顺滑一些。可以在上面撒一些肉松或者拌点红糖。
最简单的办法就是把水倒进锅里,把洗净的枸杞叶放进去,烧开,捞起。这样最简单,但是味道最淡。 想吃到有味道的枸杞叶就得用油来炒了。我个人是蛮喜欢吃的啦~ 不过要注意的是: 1.枸杞叶有很多细小的纤维,如果直接嚼会很难下咽,所以得先用清水浸泡20-30分钟左右。
2.因为是绿色蔬菜,所以含有维生素C,遇氧气容易氧化,因此需要急急忙忙煮熟。(其实我觉得放一点橄榄油应该能延缓氧化吧……)
3.因为有人对青菜会有过敏现象,所以建议轻微过敏体质的人少吃或者不吃。 对青草气味比较敏感的人也要适当控制食用的量。