怎么蒸鸡营养又补？

钮娴芝钮娴芝最佳答案最佳答案

1、整鸡洗净，冷水下锅，焯出血水

2、锅中加足够的水，放入鸡肉，放入葱段、适量料酒去腥

3、盖上盖子，煮至筷子能轻松插入鸡肉中，捞出沥干，放入凉水中浸泡2分钟，让鸡肉口感更紧实

4、淋入蒸鱼豉油

5、鸡背上放姜丝，放入蒸锅蒸20分钟

6、最后放入彩椒粒点缀，再蒸5分钟

7、出锅，就可以享用啦

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