白菜粉条排骨汤怎么做？
白菜5-6片，猪排骨半斤，粉条三两，葱姜，八角两个，精盐，绍酒，味素，胡椒粉，清汤五碗。
制作过程：
(1)将猪排骨洗净剁成节，放在汤锅中倒入清汤，加葱花、姜片、八角，放入绍酒烧开，打去浮沫，改用小火煮至排骨熟透，拣出八角葱姜不用。
(2)将排骨汤倒入汤盆，将洗好的粉条泡好放在排骨汤中，把洗净切块的白菜放在粉条上，加盖闷10分钟，使其入味，然后加味素、精盐、胡椒粉即成。
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白菜5-6片，猪排骨半斤，粉条三两，葱姜，八角两个，精盐，绍酒，味素，胡椒粉，清汤五碗。
制作过程：
(1)将猪排骨洗净剁成节，放在汤锅中倒入清汤，加葱花、姜片、八角，放入绍酒烧开，打去浮沫，改用小火煮至排骨熟透，拣出八角葱姜不用。
(2)将排骨汤倒入汤盆，将洗好的粉条泡好放在排骨汤中，把洗净切块的白菜放在粉条上，加盖闷10分钟，使其入味，然后加味素、精盐、胡椒粉即成。