白萝卜英子有什么功效?
白萝卜炖排骨或猪肉,是冬季的适宜食疗方。排骨、猪肉性热补身暖内,白萝卜性凉清热生津,两者合用,互为制约,温而不燥,凉而不寒。
白萝卜的萝卜缨也是很好的食物,中医认为,萝卜缨味甘,性平、有小毒,入肝、脾经,有清热解毒、清肝明目、止咳等功效。可采用以下方法:1、用鲜萝卜缨200克煮500 毫升水喝汤。2、将萝卜缨150克、生荷叶和冰糖适量泡水当茶饮。另外,萝卜缨还可以炒肉、拌凉菜食用,同样可以起到润燥、化痰及排脓的作用。但值得注意的是,由于萝卜缨有小毒,所以不可多吃,一般每次不要超过200克,有心动过缓者不宜食用。