怎么用土豆炸土豆条？
首先找来一个土豆，削皮，然后洗净。
洗干净之后，放到案板上切成四份。
切好以后，一切二。
再切土豆丝，一定要特别细。
这个时候准备一个大碗，将切好的土豆丝放进去。
加水浸泡半小时以上，然后沥干水分。这里有个小窍门，用厨房纸将水吸干。
找来一个小一点的盆子，加15克玉米淀粉，25克面粉。
加入两克五香粉，准备炸土豆丝的时候用。
将干好的土豆丝放入盆中，充分搅拌，使土豆都均匀的挂上面粉。
都挂好了，准备下锅炸了。
准备油锅，开大火烧至八成热，就可以下土豆丝了。（下锅的时候，要散开一点，不要粘在一块）等漂起来后就膨胀开了。然后不停的翻炒，炒到金黄色即可。
关火，将炸好的土豆丝捞出，放在大盘子里面。（最好也用厨房纸吸一下，这回是吸油）
在炒锅中放入一勺白糖，小火慢慢的熬煮。
煮至白糖融化，开始冒泡，即可放入炸好的土豆丝。
继续翻炒，使土豆丝均匀的沾上白糖。继续翻炒两分钟，就可以出锅了。