土豆怎怎么炒？
土豆的炒法有好多种，下面给你介绍一种很家常的土豆丝炒法。
原料：土豆(2只)红椒(30克)青椒(30克)
制作：
1、把土豆去皮，切成细丝浸在凉水里洗去淀粉，这样炒出来更脆。如果你的刀功不厉害的话，也可以用专门的擦丝器来做，很容易的。青、红椒也切丝备用。
2、炒锅内入油烧至七分热时，放入葱花爆香，随即倒入土豆丝、青椒丝和红椒丝同炒，加入精盐、鸡精和几滴醋翻炒数下即可出锅。土豆切丝最好放在凉水里洗去淀粉，这样炒出来更脆。
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土豆的炒法有好多种，下面给你介绍一种很家常的土豆丝炒法。
原料：土豆(2只)红椒(30克)青椒(30克)
制作：
1、把土豆去皮，切成细丝浸在凉水里洗去淀粉，这样炒出来更脆。如果你的刀功不厉害的话，也可以用专门的擦丝器来做，很容易的。青、红椒也切丝备用。
2、炒锅内入油烧至七分热时，放入葱花爆香，随即倒入土豆丝、青椒丝和红椒丝同炒，加入精盐、鸡精和几滴醋翻炒数下即可出锅。土豆切丝最好放在凉水里洗去淀粉，这样炒出来更脆。