腌牛扒，用啤酒可以吗 问对人了！我家经常自己做牛排吃，因为喜欢喝纯生啤酒，所以会经常用啤酒来腌制牛排。
以前不知道，现在知道了，原来最下饭的面条做法，是炸酱面！ 作为一个北方人，对于面食的执念相当之深，除了馒头、花卷、烙饼这些主食外，最爱的就是各种面条。凉调、凉拌、清炒、煮汤、煎烤都可以，唯独没有想过用油炸。但炸酱面的做法，颠覆了我对“炸”字的看法。
湖南常德这地方的人应该很爱吃辣，我小时候的早餐除了米粉还有这个甜酒冲蛋，用刚出窖的酒酿冲鸡蛋，撒点桂花糖，香啊。 后来离开故乡去了外地，也曾经因为想念这个味道跑到超市里买酒酿，可是再怎么找也没找到，因为不是当地特产，超市里上不了货。
炒熟即可食用，咸香味美 1、锅中烧水，水开之后放入清洗干净的生蚝，进行焯烫（这样可以使肉质更加鲜嫩）； 2、准备配料（葱蒜辣椒切碎，香菜洗净切段）； 3、炒锅热油，倒入切好的葱姜蒜和豆瓣酱，爆出香味后加入辣椒，翻炒均匀； 4、倒入焯好的生蚝，迅速翻炒，使每粒生蚝上都裹满调料，然后加入盐调味，
我是湖南人，所以我肯定站在腊肉这边~ 湖南的烟熏腊肉可是上得了厅堂下得了厨房！和腊肉相比，腊鱼的滋味就显得单薄多了。做一锅丰盛的年夜饭，桌子上怎么能没有这“招牌”菜呢？！ 不过我也吃过朋友自制的腊鱼，用四川的做法腌制晾干，做成麻辣腊鱼干。那味道也是一绝啊——又麻又辣的味道刺激着味蕾，令人欲罢不能。
最近很火的“三黄鸡”到底是怎么做的？ 据说是用三黄鸡+豆瓣酱这样做出来的！ 那今天，就给大家具体介绍一下这道「香辣入味」的—— 【酱烧三黄鸡】食材清单 三黄鸡1250g、葱姜蒜适量、小米椒6个 青花椒20颗、生抽30ml、老抽15ml 黄酒45ml、白砂糖8g、水淀粉一勺 豆瓣酱一大勺、
甜玉米，糯玉米，粘玉米都分别属于不同的品种，而不同品种的玉米其味道是有区别的。 甜玉米是甜味的，主要特征就是鲜食时具有甜味； 糯玉米有糯性，籽粒黏润，适合做糕点、甜食等； 而粘玉米则介于两者之间。 我们通常说的“包谷”一般就是指甜玉米。 那么这几种玉米又各有哪些特点呢？我们接着往下看。
我特别爱吃甜椒，各种做法都喜欢。今天做了道糖醋甜椒，酸甜开胃，辣味十足 食材：新鲜的甜椒（不要买那种泡了很多水的啊）大蒜四瓣、生姜一小块二荆条辣椒一段（不吃辣的可不放）生抽老抽各一勺 陈醋两勺 白糖三勺步骤如下：1.大蒜切薄片，生姜切丝，
我吃过最好吃的咸菜就是萝卜丝咸菜 把萝卜切丝，用辣椒爆炒，然后放点酱油、醋、白糖和少许味精拌着吃，超级美味！以前家里做的咸菜都是切成丝的，而且都要腌个两天才可以吃，这次做的是速成咸菜，味道也是不错的。这个做法非常简单，而且很适合喜欢重口味的人。
罗勒，又称为九层塔、兰香、南美紫苏或者雀舌香芹。作为西餐常用香料之一，它的香味十分浓郁。在意大利菜中经常使用罗勒来提味。 提到罗勒不得不提泰式料理和泰国奶茶。在很多泰式菜品中都会加入罗勒叶以增添香味。