材料 青豆300克，黑木耳50克，胡萝卜1根，香葱2棵，植物油、盐适量；做法 1.备料：胡萝卜去皮洗净切成丁状，葱洗净切成葱花，黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵备用。 2.煮豆：锅中放适量水煮开，加入洗净的青豆煮开，煮至豆熟（大约15分钟左右），期间需不停搅拌以防止粘锅。
丝瓜和土豆能同时吃。丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服。丝瓜烹食加少盐，洗净切片做配菜，少佐荤肉更为适宜，也可鲜做凉菜。做汤时搭配鸡蛋或猪肉，清味鲜美，是女性女性的最佳美容菜肴。2、土豆不宜与豆角一起吃。土豆中含有紧张龙葵素，可加剧贮存时龙葵素在土豆中堆积。人体中提取过量的龙葵素，可引发中毒。
我吃过的几家里面，小郡肝最好吃，锅底很正宗！ 环境也很棒，服务也挺好，就是人超级多，排队到哭。 小郡肝特色是麻辣锅底，加了很多中药材，味道很棒，又麻又辣，让人吃了就念念不忘。他们家的食材都很新鲜，分量也很足，两个人点三个菜都绰绰有余了。
1.和面，和饺子面的技巧不是三言两语就能说清楚的，总之就是水和面粉的比例要掌握好； 2.拌馅儿，饺子的馅料可以有很多种，一般常见的有白菜猪肉、韭菜猪肉……不过我个人比较喜欢素三鲜的馅儿，鸡蛋虾仁黄瓜做馅很好吃的~ 和面的时候可以根据包饺子的多少来定，如果是一人一顿的量的话就按平常的大小来，
原料：嫩鸡（土鸡或者肉鸡）、干红葡萄酒 配料：蒜瓣、干辣椒段、八角、桂皮、香叶 调料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱 制作过程如下： 1，鸡肉切块，放入少许胡椒粉、盐、生抽、老抽、豆瓣酱腌制入味（大概半小时左右吧）；2，锅内放油，比平时炒菜稍微多一点，五成热的时候倒入腌好的肉，炒至变色捞出待用；3，另起锅，
准备一个容器，倒入适量清水，加一勺盐，搅拌至盐溶解。 把切好的菠萝放进去浸泡半小时以上（最好是过夜），这样能更好地去除菠萝的青涩味和防止变色。 接下来准备一碗淡盐水（清水的味道会压制菠萝的独特风味哦）。 把泡好的菠萝拿出来，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。 看，有没有变得干净好多呀！
油焖笋是春天最时令的菜肴之一， 也是我家春菜里的头号主角。 江南人很懂得欣赏春笋之美。 “尝鲜无不道春笋”、 “雨过嫩笋齐出头”、 “挖得新笋煮香饭”等等诗句将春笋形容的风情万种。 可我总觉得这些诗句无法描绘出我对春笋的那种爱慕之情。