以前特别爱吃水饺，几乎顿顿饭都离不开饺子。 记得小时候，母亲工作很忙，但是每顿饭都会给我们做饺子吃。只是那个时候条件有限，没有肉只能素馅的饺子。记得妈妈总是会做胡萝卜鸡蛋馅的饺子、韭菜鸡蛋馅的饺子、茄子辣椒馅的饺子等等。虽然馅料不同但每一碗饺子端上桌，都香喷喷，热腾腾，让人看着就非常有食欲。
1. 准备食材： 甲鱼、生姜、香葱、青蒜苗。2. 处理甲鱼： 甲鱼买来后，放入清水中，让其吐出体内的泥沙，再用刀将其剁成块，洗净备用； 生姜切片、香葱切段、青蒜苗切成段。3. 焯水： 锅中烧水，水开后把甲鱼放到锅里焯一下，去掉腥味（也可以不焯水）。
关于刺身的做法，虽然方法比较多，但一般常见的有以下三种：一是生食，比如金枪鱼生鱼片、北极贝、三文鱼等；二是半生食，比如八爪鱼刺身就是八爪鱼的整只煮熟后切片而成；三是熟制后再切成片，比如日本豆腐（又称鸡蛋豆腐）刺身。 刺身的制作方法比较简单，制作好的刺身口感嫩滑爽口。
补骨脂，属豆科植物，又名胡芦巴、胡巴、胡巴子、胡麻、胡蔴子等，是著名的药食同源之品之一，也是我国传统的出口创汇作物，其产量在出口蔬菜中一直名列前茅。 作为药食同源的补骨脂，其应用历史十分悠久。
作为一名北方人，饺子可以说是非常爱吃啦！每次吃饺子的时候都会觉得比包子要好吃很多呢~那么到底什么馅儿的饺子才是最好的呀？ 首先我们来说说韭菜馅的饺子吧！
无花果无论是鲜食还是制干，都有很高的营养价值，含有许多生物活性物质，具有独特的保健功能。无花果的果实、幼枝和根皮均可药用，全果、全草还可做饲料利用，叶和根皮可提制栲胶，果胶则为食品工业所必需。1、嫩枝和根皮可入药，性味甘、平，具有清热解毒、消肿、止腹泻、缓精神紧张等功效。2、根的提取物可止痛、祛痰。