把沙锅洗净，放在火上加热。在沙锅中放入葱段、生姜片、清水2000克左右，煮开，加入切好的鸡脯肉、火腿、香菇（用水浸泡）和洗干净的海参肠子。水再开时，改用小火炖1小时左右，加精盐、味精，调好味即可。 这款汤菜的特点是清淡爽口、味道鲜美。
牛杂是粤语中对“牛身上的所有器官”的总称，一般指的是牛的内脏，包括牛心、牛腰、牛肠、牛肺等，因为比较杂，所以在烹饪前需要清洗干净。 很多人不吃牛杂，一是嫌处理麻烦，二是觉得处理不干净有异味。其实只要掌握几个小技巧，清洗牛杂并不是难事。
1、准备一碗大米，清洗干净后浸泡30分钟以上 2、准备一根香肠，葱花和豌豆备用 3、锅中烧水，水开后放入大米，大火煮沸后转小火焖煮 4、另起锅，放适量油烧至八成热，倒入打散的鸡蛋迅速滑炒 5、加入切好的香肠和葱花炒匀 6、将炒好的鸡蛋和香肠均匀铺在大米上 7、盖上盖子，小火再焖十分钟 8、打开盖子，
1.首先准备好牛肩肉500克、胡萝卜半根、生姜2片、料酒适量，然后把它们清洗干净后切好备用； 2.往锅中倒入适量的清水，大火烧开后再放入切好的牛肩肉，焯一下水去除血沫等杂质，捞出沥干水分待用； 3.准备一个小碟子，在里面加入少许的食用盐、淀粉和胡椒粉搅拌均匀制成粉芡，再往碗中放入适量的姜丝、
@维C达人夏雨 说得很对，我补充一点，那就是做番茄汤的时候，在出锅前20分钟左右一定要放盐！因为盐放得迟会使得番茄中的钾离子和镁离子溶解到汤里，导致最后的汤有酸味。（当然，放糖是没错的） 那除了做汤以外呢？ 我想到了下面这四道菜——糖醋里脊、橙香排骨、果酱藕片、冰糖燕窝。
我是很爱吃鱼的，各种鱼的做法我都爱吃。鱼的做法很多，不同做法有不同的口味，有酸汤的，有香辣的，有麻辣的，也有鱼香味的....今天给大家分享一道我特别爱的鱼的做法——红烧肉鲤鱼！颜色看起来就很有食欲有没有？而且鱼肉吃起来也不干不柴，非常鲜嫩，下面看看详细的做法吧。
这个问题问得真是时候，今天刚跟朋友讨论了这个问题，并且因为意见相左而大打出手（不是，只是吵架） 先说答案：就我个人而言，更喜欢吃曲奇。但如果是家里吃，我会做更简单的饼干。 其实要比较曲奇和饼干的口感是非常容易的事情，我们只需要找两款代表性的产品就可以得出结论了—— 黄油味的饼干和夹心的曲奇。
我平时超喜欢甜食，什么面包、蛋糕之类的就不多说了，莲藕也是我的最爱之一啦！ 虽然我对藕了解不多，但是我也知道，莲藕可以做成很多美味来。比如我们常吃的糖醋排骨里有用莲藕做出来的糖藕粒；还有做汤的时候经常会加一些藕片增加鲜美度呢…… 但是让我觉得最好吃最解馋的，是武汉的小零食——糯米藕。
做法一、清炖鸭子汤 材料 鸭子半只，姜三片，黄酒一瓶盖，白胡椒一小勺，食盐适量 1.将杀好的鸭子洗净，斩成适口小块；锅内放入足量的冷水，调入一粒八角，两勺料酒和一勺胡椒。2.待水沸时，捞出肉块，用流动的水冲洗去浮沫，沥干备用。 3.另起一锅，放入足量冷水，放入姜片和洗去浮沫的肉块开始炖煮。
答主虽然没养过地瓜，但小时候在乡下住过一阵子，见过有人种。 首先，地瓜是蔓生植物，类似黄瓜那样往上生长，不过藤更长些；其次，地瓜是浅根性植物，不像水稻小麦那样需要深扎根，所以很适合种在肥沃的黏土地上。（不知道为什么，我脑子里的地瓜总是和东北那片黑土地联系起来） 至于烤的地瓜味道如何，还得看品种。