清炖牛肉汤的做法 食材准备： 牛肉500克、葱1根、姜2～3片、香菜1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、十三香粉小半勺、盐适量 步骤一： 牛肉洗净，冷水下锅，加入葱姜，大火煮沸，继续煮2分钟，关火让牛肉浸泡在锅中，使其更干净。 步骤二： 将泡干净的牛肉切成薄片或大块。
作为一个土生土长的广州人，喝黄鳝粥已经喝了很多年了。对黄鳝粥的痴迷甚至让我在去外省的时候都会找这家黄鳝粥喝（当然是在网上找到评价最好的那种） 点了一份咸水鸭，一只烧鹅，一份葱油饼，还有两碗黄鳝粥作伴！价格方面，两个人吃的话200左右是够的。口味方面，咸水鸭最好吃，皮非常脆，鸭肉也很入味。
1.准备材料，葱姜蒜是必须的 2.锅里放油，加入花椒、大料爆香 3.放入葱姜蒜炒出香味儿4.加入两勺剁辣椒、一勺豆瓣酱炒出红油 5.加入开水，水要完全没过豆腐，因为后面还要炖很久6.大火煮开后转小火慢炖半个小时左右至入味儿，一定要多炖一会儿才好吃啊！！！
分享一道简单快手又营养美味的家常菜——油焖大虾！鲜甜味美，宝宝特别爱吃~ 需要的食材：新鲜大虾500g、姜1块、酱油2勺、食用油适量（3-4人量） 第一步：处理虾 虾买来后，用清水冲洗干净，剪掉虾须和虾枪，用牙签挑出虾线，再将虾清洗干净备用。
作为在合肥生活了将近20年的山东人，我吃到的合肥小豆腐，和我在合肥吃到过的最好吃的卤蛋，都是来自于同一家小店——刘记家常小菜（刘大妈） 这家店位置比较偏，在合肥工业大学（北区）对面的一条小巷子里，只有4张桌子，老板看起来就很老实憨厚，是个地地道道的合肥男人，他老婆应该算得上是老板娘吧，真的很慈祥，
这个我可有发言权了！ 作为一个在福州生活了24年的浙江人，鱼丸是我最爱的美食之一，不仅因为它口感极佳，而且因为做鱼丸的鱼肉是大海馈赠给福州人民的，所以也有感恩海洋的意思在里面，深得我心。 那怎么做鱼丸才好吃呢？
2019年最火的“灵魂烧烤”是怎么做的呢？ 首先得有个烤炉吧，家用烤箱是肯定不行的哦！ 这个烤炉其实非常简单，两个可乐瓶一插就完事啦~ 然后准备材料！鸡翅、鸡腿、鸭翅之类的都可以。 用刀把它剁成一块一块的。（千万不要剁太细！会很难吃！
材料 鸡蛋6只，海蜇头50g，水发黑木耳50g，胡萝卜1根，香菜3棵，葱2棵，大蒜5瓣，白糖1汤匙（15g），醋4汤匙（60ml），生抽1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml），清水2碗（400ml）做法 将海蜇头用清水浸泡，去除多余的盐份和腥味；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝；香菜、葱、
1、辣椒面跟花椒一起煮，放凉后过滤掉渣子 2、买一块肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉炒出来会很干很柴）切成薄片 3、把肉片放在步骤1里搅拌，让每一片肉都能裹上一层红油（辣椒面很多的话就不用再放油了） 4、锅中放入适量的油（比平时炒菜多一点），油温升高后放入姜蒜末炒香加入豆瓣酱炒出红油5、
不请自来，作为一个在湛江生活了20年的吃货来说，对吃还是很有发言权的！ 先说海鲜，很多人应该知道湛江的海鲜是很便宜的，便宜到令人发指的地步！拿最近很火的生蚝来说吧，我买过29.9一斤的，也买过3块钱一只的……所以想怎么吃就怎么吃，完全不用考虑价格问题，不过现在好像涨价了。