这个我比较有经验了，清丝瓜也就是丝瓜里面最细的崽啦~ 炒之前用清水煮一下，撕成小条备用（手撕的更香噢～） 青红辣椒洗净去籽，切丝备用 蒜瓣切末，老姜切片，干辣椒剪段儿 锅中倒入适量油烧热，放入切好的辣椒、花椒和干辣椒爆香 下蒜末、姜片和豆瓣酱一起炒香 倒入切好的丝瓜快速翻炒均匀 最后淋入生抽、
作为一个湖南人，其实是很喜欢吃豆花的（当然豆腐也是炒的好吃），但是外地人可能不习惯这种清淡的食物于是就想出了很多办法来改造它——咸蛋黄、肉粒、葱花……总之就是各种搭配应有尽有。作为豆花爱好者，我也尝试过很多种做法，最后发现最简单美味的做法莫过于蘸水吃了！
这个腌菜，在我们老家叫“泡腌菜”。 首先把要泡的蔬菜清洗干净（主要是去除多余水分），然后切碎，尽量切细一点。
我小时候特别爱吃粽子，每年家里都是煮一大锅，我自己可以吃掉好几个。我最爱吃的是枣粽和蜜饯粽。不过我最喜欢吃的还要数肉粽。记得有一次我去一个朋友家玩，她妈妈包了一锅肉粽，我吃了三个，那可是我的一顿饭啊！后来我就总去她家找她玩，她妈妈就笑呵呵的给我盛饭，还不停的说“多吃点，多吃点”。
鸡汤南瓜好次！ 食材准备：三黄鸡1只、南瓜300g、枸杞20g、姜4片、葱段4段、料酒15ml、盐适量。 做法步骤： 鸡肉切小块，冷水下锅，放姜片和葱白部分，煮出血沫后捞出来冲洗干净； 南瓜切块，放入锅中，加清水煮至五成熟，捞起备用。
芋头吃起来口感绵软，味道清香，并且富含淀粉、蛋白质以及多种微量元素，因此深受人们的喜爱，那你们知道哪些用芋头做的美食呢？下面小编就给大家介绍一下吧！
香菇是公认的“长寿菜”，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、铁、钙、铜等20多种营养素，具有健脾养胃的功效 ①开胃去腻，吃嘛嘛香！
黄鳍金枪鱼肉1.买回来的金枪鱼，把刺和内脏全部清理干净； 用刀在鱼身上轻划几刀，方便入味儿2.切一些姜丝、葱白段待用 （不喜欢吃姜可省略）3.鱼身抹上少许盐，料酒去腥，葱姜擦一遍鱼身，腌制10分钟左右 4.锅烧热后，用纸巾蘸点油涂抹锅底，这样做是为了防止粘锅； 倒入适量食用油，