我吃过很多家，也对比过，觉得最好吃的还是赤水周林全羊馆的羊肉 这家开在居民楼下，很不起眼，但是味道好到爆！
这个真挺难答的，因为不知道题主所说的“好吃”具体是什么意思……是咸淡适中、风味独特的好吃不？还是鲜香味美、营养丰富的好吃不？ 先来说说第一种好吃的概念比较好理解，其实就是指食盐的添加量合适，即不多也不少，刚好可以把食材本身的鲜味激发出来，同时又不会过分抢了食材的风头导致不伦不类。
食材：鸭翅、花生、核桃、黄豆 配料：生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒、白糖、葱姜蒜、八角、桂皮 做法： 1.花生米、核桃仁、黄豆用水浸泡，鸭翅洗净焯水沥干备用；锅里倒入油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香，再放入八角和桂皮，加入一茶匙豆瓣酱和切好的红辣椒，炒出香味之后，放入焯过水的鸭翅，加入生抽、老抽、
没烧过鸡，但做过鸡翅，用高压锅做的。 选新鲜的鸡腿或鸡翅中，洗干净后晾干水备用。买一块老卤（可以用超市卖的现成卤料包代替）加清水稀释煮开。把处理好的鸡翅放进去煮到表面变色、熟透，关火让卤汁浸着鸡翅入味。最好过夜。吃的时候拿出来加热一下就行了。不用放任何调料味道都很棒！
原料 鲜薤白500克，豆腐250克，生姜30克，食盐适量。 制作 1、将鲜薤白洗净，切成细丝；豆腐切小块；生姜去皮切片；2、将切好的葱、姜放入碗中，冲入沸水适量，调以食盐适量，拌匀即成佐餐菜肴。 功效 补虚损，止呕吐。适用于体虚倦怠乏力，纳食不香，恶心呕吐之人食用。
1.用合适的原料做包子，包子好吃与否与食材的选择有着密不可分的联系，要想把包子蒸好吃，那首选用料自然是新鲜的肉、优质的面粉和新鲜的蔬菜了！
首先，我不懂什么叫“火锅底料”，因为我从来没买过，也没见过别人买的火锅底料是什么东西(有人说是一种香料，是吗？) 不过，我做过很多以火锅调料为食材的菜——比如火锅羊肉，火锅豆腐，火锅血旺，火锅肥肠…… 所以我想我可能知道怎么做。第一步，买一块老豆腐。切厚片，用油炸炸至金黄酥脆。 炸好的豆腐这样。
我们火锅店之所以生意这么好，跟我们的锅底关系非常大，很多人都是冲着我们锅底来的！ 首先，我们的锅底原材料就很有意思，是用猪骨头、牛骨头、羊肉和食材放在一起熬制的，可能您没听说过这样的锅底，但这样做出来的锅底味道才最醇厚，越喝越香！很多顾客喝了都说好，还有的老顾客专门过来就为喝一口锅底。
- 先放一碗鹅血，这玩意儿腥味很重，而且凝固了不容易烧熟。- 多放点油，把整只鹅放进去煎至两面金黄。这个步骤很重要，只有皮脆了后面才有好吃的过程！否则又软又柴就惨啦。
最近很喜欢用油炸一下蔬菜，做一道“炸蔬菜丸子”，外脆里嫩，配上沙拉酱汁好吃又好看~ 食材很简单，胡萝卜、西芹、香菇、玉米淀粉，再搭配酸奶或者橄榄油做的沙拉酱汁，就可以啦！1、将蔬菜分别清洗后切丁备用。（注意：因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，因此不要用铁器接触哦）2、在蔬菜中加入少许食盐，拌匀腌制半小时。