- 最近很火的下饭菜，酱辣椒，做法超简单！香辣开胃，怎么吃都好吃1、青尖椒去籽后切成段2、准备一碗酱汁3、起锅烧油，下入葱花炒出香味4、然后加入切好的青椒，炒至断生5、倒入适量的豆瓣酱和剁辣椒，小火翻炒出红油6、接着把之前调好的酱汁倒进去，煮开7、然后转入砂锅中，
我是北方人，在大连生活了40多年，对海虹那可以说是情有独钟。 每年3-5月份是海虹上市的时节，此时也正是鲜虾价格最高的季节！ 每次去买海鲜，商家都会把刚打捞上来的新鲜海虹用清水冲洗2遍（如下图）之后放在案板上给我们称重。 我喜欢吃咸水虾，所以每次买完海虹，老板还会免费送我一些他刚捞起的皮皮虾。
我是非常喜欢吃鸡翅的，因此家里小朋友每次去餐厅吃饭，只要有鸡翅，基本上他都是点一份！ 虽说在外面吃的鸡翅挺多，但是自己做也比较容易上手，今天分享一个比较地道的可乐鸡翅做法！让你做的可乐鸡翅跟外面快一样好吃~【菜品】：可乐鸡翅【制作】：第一步、准备食材！鸡翅、可乐、葱姜蒜、冰糖。
作为南方人，来到东北之后发现，这边的米饭真是好吃！软糯香甜有嚼劲！ 原来在南方也是吃得惯的，但在这里，同样一大碗米饭，却让人吃完之后唇齿留香，欲罢不能。
乌镇葱包烩（一定要葱包烩，其他都不好吃） 乌镇的葱包烩看起来黑乎乎的，其实葱油是金黄色的，底下的面皮酥脆到掉渣，一口咬下去能爆汁儿！咸香的肉沫配上脆脆的油条和葱香气，一口下肚幸福感爆棚！ 在乌镇随便找个小店都可以吃到。乌镇定胜糕 定胜糕外形和小蛋糕一样，粉粉的表面点缀着巧克力豆。
铁锅炖笨鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖大鹅，用铁锅来炖制这些食材是近些年兴起的一种烹饪方式。 用普通的炒锅也是可以做出来的，只是铁锅炖菜的口感要比普通做法更加香浓一些。 做铁锅炖菜需要用铁锅盖，但是不要用铁锅来盛放菜肴，以免粘锅。 将鹅清洗干净后剁成小块备用。
作为一个地地道道的北方人，对凉菜的定义那就是——能直接吃；菜凉了也能吃的才叫做凉菜！ 在我们那里，凉菜=蔬菜+水果（不加热）。所以，像黄瓜、生菜这些可以直接生吃蔬菜是当之无愧的凉菜。
材料 青豆300克，黑木耳50克，胡萝卜1根，香葱2棵，植物油、盐适量；做法 1.备料：胡萝卜去皮洗净切成丁状，葱洗净切成葱花，黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵备用。 2.煮豆：锅中放适量水煮开，加入洗净的青豆煮开，煮至豆熟（大约15分钟左右），期间需不停搅拌以防止粘锅。
1、食材准备： 馒头两个，鸡蛋三个，胡萝卜半根，尖椒半个（不喜欢吃的可以不放）2、制作方法 (1)首先将馒头切成小丁备用； （2）然后将所有的食材都准备好，放在一旁待用；（3）接下来开始制作，锅中烧水，水开之后放入切好的蔬菜进行焯水，焯水的目的可以使菜肴颜色更漂亮，