不请自来，作为在火锅之都生活了十几年的吃货，认为小面的灵魂主要在于佐料。好的小面相必有好的佐料。 一般的小面佐料是辣椒、花椒、葱花和酱油，但是我认为好吃的面条必须有这些之外的还有好闻的醋香味，因此醋是很重要的。 另外就是胡椒。吃辣的嘴唇容易发干，这时候来点胡椒的香味就可以祛除这种不适感了。
首先，大王的汤好喝是有目共睹的！ 那为什么大王的汤这么美味呢？ 这就要聊一聊大王的汤是怎么做的了~ 大王的汤都是采用古法熬制而成。 “汤好吃，料是关键” 大王在制作时，会选用优质猪筒子骨、鸡架、火腿，以及30多种上等中药材一同熬制。 用小火慢慢熬，不兑水，不添加任何佐料，保证原材料的原汁原味。
一、鸽子汤的营养价值 1.蛋白质含量丰富，氨基酸含量全面且含量高。 2.含丰富的钙铁锌等矿物质元素和铜锰磷等微量元素。
最近很流行吃豆浆，但是很多人不知道的是，其实不同的豆子打出来的豆浆味道是不一样的！ 常见的黄豆、红豆、绿豆打出来的豆浆都是白色的，但是还有一种特殊的豆子——鹰眼豆，它打出来的豆浆是带颜色的。那鹰眼豆到底是什么呢？和普通的大豆有什么不一样？ 为什么用普通大豆和鹰眼豆打的豆浆颜色会不同呢？