做冰皮，最重要的一个步骤就是和糯米团子的制作过程，这个步骤没有做对的话，做出来的冰皮肯定不好吃。 下面我给大家展示下正确的做法~ 首先把500g的冰粉粉倒进锅里，再把2500ml的热水倒进去，开始搅拌； 水尽量多一点，因为要搅到后面变成一团一团的，
准备食材： 新鲜香菇、姜蒜、青红椒、腊鸡（或者腊肉）制作步骤： 1.将腊鸡洗干净，放水中浸泡半个小时，让盐分溶解得更彻底一些；香菇去柄（香菇籽留着备用）清洗干净，切成片状待用，青红椒洗干净切成块状；姜蒜切细待用。
我是在北京吃到的咸鸭蛋，当时觉得特别好吃，问老板是怎么做的，老板很热心地教了我方法。 将新鲜的鸭蛋洗净晾干，把盐均匀涂抹在鸭蛋表面，一定要尽量覆盖到所有地方（特别是缝隙里），然后裹上保鲜膜，放冰箱冷藏两天。
作为在江浙沪地区长大的人，梅子的吃法在我们那可太多了！ 鲜食： 青梅是鲜果，直接吃是很常见的吃法，尤其是青色的梅子刚上市的时候，直接吃酸度很高。但是成熟后的梅子味道会缓和许多，微微甜。喜欢酸的朋友可千万不能错过了这时机！
我小时候经常和爷爷一起去山上采雷公菌，其实这种菌子特别好吃，而且营养也很丰富，富含人体需要的多种氨基酸、微量元素，据《中药大辞典》记载，还有止咳化痰、利湿的功效呢！ 但是，由于现在生态环境的改变和人类的过度采摘，野生雷公菌越来越少。所以，现在想吃正宗的雷公菌，只有到云南昭通去。
我觉得吧，我觉的楼上的几位都没说到点子上，哈哈我就说一个地方吧 泰山区岱道庵街（泰山火车站北200米）那里的小笼包最好吃，6块钱一屉三盒，很便宜味道也不错，每天早上8点多开门还有就是那里的豆腐脑和糁汤也很好喝，尤其是那个烧饼夹肉真是一绝啊 还有那的火烧也不错，
1.把买回来的莴笋去掉叶子，清洗干净后切成薄片。 切好后在碗中放入少量的食盐腌制几分钟，这样能使做出来的菜肴味道更鲜美。2.把大蒜剥皮以后切成蒜末，干辣椒切成小段。（不喜欢吃辣的可以用青椒或者尖椒代替） 3.热锅凉油，等到油温达到六成热的时候，放入切好的葱、姜和干辣椒段，小火煸出香味。
我第一次吃到好吃的酱油水饺，是小时候在老家，那时候条件有限，家里没买冰箱，所以每次买了新鲜食材都是赶紧做，做了吃。 那天天很晴，我在厨房帮着妈妈包水饺，妈妈说把饺子煮好，拌进这碟子料里就成了一盘好吃的饺子蘸酱了。 那碟子看起来就很好吃的样子，绿绿的辣椒，金黄的酥脆，白白的芝麻。
简阳好吃的羊肉汤有很多，但是要论味道和环境，我推荐这家叫“一碗羊”的餐厅！ 这家的招牌是羊肠汤、羊脑汤还有烤羊排、烧烤，不过我最爱的还是他们家的羊肉汤锅。和成都很多羊肉店不同，这家的羊肉没有卤过，吃起来更加鲜嫩。而且羊杂剁的很细，在锅底涮一涮，蘸着酱料吃，香辣可口，太美味了！
做牛扒最关键是肉要挑好，一般超市买的都是冷藏的，要选肉眼或是西冷，这两种肉做出来口感都不错。 如果嫌贵可以买冷冻的，不过冷冻的肉做之前都要先解冻再处理，这样会影响肉的口感和新鲜度。 解冻可以放在常温下自然解冻也可以放在微波炉里加热解冻。