“本文章由最懂生活的“大厨”编写，每天与您分享家常菜做法及生活妙招、健康生活技巧！喜欢我们的文章就随手转发到您的朋友圈吧~\(≧≦)/~啦啦啦” --大厨 首先呢，我们准备下原材料：
1. 准备好食材，我喜欢吃辣所以放了豆瓣酱和辣椒；2. 大葱切段、姜切片备用（其实应该切成丝的但是我觉得丝不好看=_=）；3. 锅中放油烧热放入冰糖炒糖色；4. 倒入排骨翻炒均匀上色；5. 放入葱姜；6. 加入料酒去腥；7. 再放一勺豆瓣酱炒出红油；8. 加入适量清水没过排骨，
0.卤蛋，泡在卤汁里入味，然后密封发酵一晚（时间越长越好吃哦~） 1.茶叶蛋，煮好之后用茶叶再焖几分钟；或者炒一盘葱花鸡蛋，放点醋，味道超赞的！
我做过最成功的一次拉面，是之前在兰州吃过的那种粗面条，很劲道，也很有弹性，具体做法如下 先和面，面和的硬一点，有嚼劲，不容易断。这个和饺子皮一样。 和的面盖保鲜膜放一旁松弛。 这个过程可以去准备调料和水，做卤子用。我做的是简单的牛肉臊子，也可以做成炸酱。
【水煮鱼】鱼肉用油炸一下，加上剁辣椒、大蒜等食材一起煮！特别下饭 【水煮肉】肉的口感比水煮鱼更好~而且做法也简单 先把猪肉切成薄片，加入酱油、料酒腌制一会，然后铺在生菜上，再浇上开水！
作为一个在嘉兴长大、在杭州读书的肉粽重度患者，这个问题简直太适合我了！（ps. 只代表个人观点哦） 先来张成品图镇楼。杭州读书的时候同学聚会，我带了一盒粽子，当着众人的面打开，瞬间被秒杀…… （啊~太美好了有木有~~） 言归正传。首先，明确一点，嘉兴粽子主要分为甜粽和咸粽两大派系。
谢邀 作为一个在烘焙行业混了多年的“前辈”，这个问题真是问对人了！ 我先来说蛋糕怎么做，再来讲月饼。（因为不知道题主说的是哪一种月饼）1、先打个鸡蛋进去，记得把蛋黄和蛋清分离开来。（家里有打蛋器的可以用打蛋器搅打蛋白，没有的就用筷子或者手揉）2、面粉过筛后加入其中，用橡皮刮刀拌成均匀的面糊。
要说好吃，那还得是乡下的土猪灌肠！ 虽然乡下土猪的味道也比不上以前的猪肉那么香醇，但土猪灌肠却让人吃出了小时候的味道。 我的老家在江南水乡，每逢春夏之交，田里的秧苗已经高高挺起了腰杆，水里鱼虾肥美，岸上野菜满地。每年这个时候，家里养的大黄牛就要宰了。
凉拌豆腐皮 原料：豆腐皮2张，青辣椒1个，红辣椒1个调料：香菜、葱花各适量，大蒜3瓣，酱油、香醋、白糖、味精、胡椒粉、香油各适量。 做法： ①将豆腐皮切丝，用清水浸泡后捞出；青辣椒和红辣椒去蒂及籽，洗净切细丝；香菜洗净切段；大蒜去皮，捣成蒜泥。②将各种调料放在一起调成汁待用。
我小时候，每年都能吃到奶奶自己种的香米做成的饭。那个香甜真是令人难以忘怀。长大后离开了家乡，去外面上学、工作。每次回家总能给带一些当地的特产给我，其中就有用黑香米做的糕点、丸子等小零食。现在长大了，自己也做妈妈了，也想让自己的孩子吃到这种好吃又健康的食粮。于是在网上找了一下黑香米的资料。