首先,我们得知道什么是茼蒿 茼蒿(Togaria chinensis)又名冬葵、蓬蒿、蒿菜等,属于菊科多年生草本植物。原产于亚洲,在中国古代就已有记载。《本草纲目》中称“茼蒿”有“安心气,养血脉,轻身益气”的效果。 如今,在我国大部分地区都有种植,多生于肥沃、湿润的耕地以及路边。
食材: 土鸡蛋两个、胡萝卜一小段、西葫芦一小块、新鲜百合五到六个(干百合也可以,但是汤汁会很少) 调料: 生抽两勺、陈醋一勺、白糖少许(可不加)、盐适量、胡椒粉适量(可用味精代替)、香葱两根、食用油适量。
鸡身上最嫩的肉莫过于鸡腿了,不过鸡腿又分许多部位,其中腿骨两侧的肉叫鸡脯肉或大胸,肉质细嫩、肥瘦相间;靠近臀部的叫鸡大腿,也叫琵琶腿,肉质细腻紧实、弹性好; 胸和腿之间有一块扇形肌肉叫鸡翅,分为翅尖、翅中和翅根三个部分,鸡翅中比较嫩、味道鲜美,而翅根因为长在鸡腿的根部,所以又称鸡大腿。
我平时很爱喝粥,也喜欢琢磨各种粥的做法,因此总结了一套做粥的秘籍! 想要把粥做好,最关键的就是食材的准备和清洗了;食材准备是否充分、清洗是否干净,直接决定了这道粥好不好喝。 例如,在洗小米的时候,很多人都是随便冲一冲,这样是不能将小米里面的污垢冲洗干净。
虫草花可以搭配的食材有很多,因为其本身味道清淡,所以可以和很多具有香味的食材一起食用。 例如可以在炖汤的时候放入一些虫草花,比如排骨汤、鸡汤等都可以加入少量的虫草花以起到增强营养的作用;也可以和肉类一起做菜,例如爆炒虫草花木耳肉丝;还可以用来做饺子或者包子馅等等。
说到泡面,那可是我们这一代人的美食记忆呀!小时候最盼望的事就是妈妈给煮一碗热腾腾的泡面! 记忆中泡面的味道是那种油而不腻的香辣味,现在回想起来应该是辣椒油的味道,但是比饭店的那种红油辣锅要淡很多。那时候能吃到一顿泡面对我来说简直就是享受,所以每次都是迫不及待的拿起筷子就捞面,连汤都喝得干干净净。
放了生姜的皮蛋粥,会有一股辛辣的味道,个人是不太能接受那种味道的(虽然我是南方人);但如果不用生姜,煲出来的粥有一股浓郁的蛋香味,我特别爱吃! 而且用冷水煮的皮蛋粥会比用热水煮的好吃很多!很多人应该不知道吧:用冷水煮粥更容易入味而且粥不会糊底。
作为在菠萝饭的故乡菲律宾生活了20几年,又在广州生活了6年的我,对于这个问题还是有资格来答一答的。 先上图,菠萝饭我自己做的(偷我妈的图) 下面正式答题: 在国外时每次过节或者朋友聚会什么的都会做菠萝饭,因为做起来简单快熟又好看(主要也是为了讨个彩头!)。
我吃的很好吃,是奥列弗的麦片和夹心巧克力派还有酸奶。 1.燕麦片 2.巧克力派 3.酸奶 我感觉我吃的量并不多啊,为什么会长胖呢,而且我已经节食很多了(一天只吃一顿或者不吃)。我觉得应该会瘦一点吧,可是为什么我的体重一点也没有减少反而增加了一斤,我是多吃了一点东西就涨这么多吗?!
一、萝卜莲藕汤 原料:筒骨500g;白萝卜1根;藕2节;盐适量;葱适量;姜4片;料酒适量 做法 1.筒骨清洗干净,冷水下锅,加入两片姜,适量料酒焯水,除去血水和腥味。(如果介意血沫子,可以用勺子撇去) 2.将焯好水的筒骨放入高压锅,加入适量热水,加入葱白和姜片,炖30分钟左右至软糯。