这个题我会有一定话语权，因为地皮菜是河南信阳的特产之一。 先说结论，地皮菜好不好吃取决于做法和对味道的要求，如果是用当地的土方法做地皮菜，并且你对味道的要求不高的话，那地皮菜是非常好吃的；反之，则不好吃。我是地道的河南信阳人，以前家里穷，每年到了出地皮菜的季时候，能吃到一次都很难得。
用早春头茬儿芸豆包的饺子 必须好吃的飞起啊~ 在立春这个特别的日子，吃一个这样特别有“春味儿”的饺子，再合适不过了。 作为一个华北人，对各种豆子再熟悉不过。春天必吃的豌豆尖、绿豆芽，夏天新鲜的扁豆、刀豆，秋天金灿灿的黄豆、黑豆，冬天软糯糯的红豆、绿豆......而最让我念念不忘的是——芸豆。
这个问题，问住我了！我第一次知道，原来蛋糕还可以冷藏的啊…… 一直以为蛋糕就是买来当场吃的新品呢..于是每次去买蛋糕，老板都会跟我说，这个要低温密封保存，不然会坏掉的哦～ 我：可是现在天气这么热，放外面会坏掉啊？ 老板：放冰箱呀！ 我：冰箱？
我天，这问题怎么越问越像“麻婆豆腐里放不放盐”这种脑洞大开的问题？ 题主大概是看到网上有很多“XX和XXX谁的XX更XX”这样的问题吧（比如“啤酒和大米饭哪个更管饱”）。
首先，我们准备的食材有： 豆腐、鸡蛋、面粉、香菜、小米椒、葱白（忘记拍照了） 步骤一：把买回来的嫩豆腐切成小块，放盐腌制15分钟左右，这一步是为了让豆腐出水更充分； 【划重点】这里不要加太多的生抽或酱油，因为之后还要蒸制，颜色太重会影响成品的颜色和口感 步骤二：打一枚鸡蛋，