作为一个地地道道的潮汕人，很负责任的说，我们当地最出名的【九里香】炒栗子真的不好吃！ 当年《舌尖上的中国》播出后，各地吃货们纷纷尝试做炒栗子，然而大多数人都觉得，怎么会有这么难吃的栗子！ 后来，终于知道原因了——因为正宗的潮汕炒栗子，用的不是栗子，是毛豆（或南豆）。
这个朴素菜的吃法可是有不少的，看各人喜欢，我比较偏好简单快手而又味美的做法。下面介绍几种常见的朴素菜的美食制作。
冬瓜，是夏天人们餐桌上常见的蔬菜之一了~ 清爽可口、肉厚味甜。今天分享一道简单又美味的【油焖瓜条】！ 一大盘根本不够吃啊~~~ [ 食材 ] 冬瓜1斤 葱3根 蒜2瓣 小米椒5个 食用油适量 生抽酱油2勺 老抽少许 白砂糖半勺 鸡精少量 盐一撮 水淀粉一勺 1.冬瓜洗净去皮去籽后切成细丝，
我来自山东，一个盛产小公鸡的地方，我的做法相对简单，希望大家喜欢。 食材：小公鸡、青椒、红辣椒，花椒、豆瓣酱。 首先把青椒和红椒清洗干净，去籽之后切成块状；把小公鸡去头去尾剁成块状备用； 炒锅烧热，不放油，直接放入切好的鸡块干煎，全程大火爆炒，把水分完全炒没，鸡肉变紧实，表面微黄就可以盛出了。
我是真的很喜欢琵琶腿，因为好吃又不贵（相对于猪腿来说）。 先说糖醋，这是学校附近一个小老板自己做的，特别好吃！
我推荐一个非常好吃的做法，咸蛋黄焗鸭肫 准备食材：新鲜的鸭肫、咸蛋黄、葱姜蒜第一步：把鸭肫切成薄片备用；第二步：热锅凉油，放入切好的葱姜片和一半的蒜蓉爆香，然后把鸭肫倒进去翻炒至变色，加入适量生抽、老抽、白酒和冰糖，炒至上色入味（注意多炒一会儿，确保熟透哦）第三步：炒好的鸭肫起锅，锅里留底油，
油煎是最香的，但比较费油 把鲳鱼清洗干净，两面划花刀（这样更容易入味） 倒入适量的料酒和生抽腌制10分钟左右 准备一些葱姜蒜，切好备用 腌制好的鲳鱼用厨房纸擦干表面水分 锅里倒适量油烧热 放入鲳鱼小火慢煎 煎至一面金黄翻面再煎另外一面 两面都煎至金黄后，取出沥干油分，摆盘备用 在锅内留下少许底油，
用料 猪肝 300g 五香粉 1小勺（5g） 老抽 4-5汤匙（60ml） 生抽 2汤匙（30ml） 白砂糖 2茶匙（10g） 料酒 适量 清水 4汤匙（60ml） 油 适量 青椒 2个 胡萝卜 半根 大蒜 4瓣 香葱 2棵做法步骤 1. 准备所需材料，胡萝卜和青椒切片，大蒜切片，葱花切碎。
我从小生活在东北，那里的早餐种类非常多，蒸食也是其中一种，我最爱吃的蒸食就是玉米面馒头，软嫩香甜，营养美味。 今天我就给大家分享一个玉米馒头的做法。【食材】 新鲜玉米粒、普通面粉、牛奶、酵母粉 【步骤】 1.首先我们把玉米淘洗干净，然后倒进锅中，加入清水，大火烧开再转成小火，慢慢熬煮。