我做的饺子皮，是带馅的。 我做馅的方法比较特别简单。 把白菜切成碎末，加少许盐腌制10分钟，用手挤出多余水分，放入盆中。 胡萝卜也擦成细丝加入其中，鸡蛋3个打散，倒入面粉中搅匀(约3勺)。 再往里加入切好的葱花和姜末，以及适量黑芝麻粉、五香粉、香油、植物油搅拌均匀。
炖排骨放不放草果都是可以的，如果想要排骨有草果的清香，放一两个草果进去也是可以的。炖排骨常用佐料有：生姜、大葱、陈皮、辣椒、胡椒、料酒、甜醋、生抽、老抽、糖、盐、味精等等。草果，又叫做草果仁，是姜科植物草果的干燥果实。草果外壳为黑褐色，由三片卵状的干膜所组成，呈长椭圆形，两端比较细。
我第一次做冬瓜的时候，放了很多的生抽和豆瓣酱，咸度确实有点重了，后来才逐渐摸索到了适合我家口味的做法。 这次做的冬瓜，只放了生抽和老抽，味道刚刚好！ 做法： 1、准备食材。（我的勺子是装汤的勺子） 2、把冬瓜去皮去籽，切成块状。 3、放入盐、生抽和老抽腌制半小时。
薄荷喜欢和什么鱼一起煮呢？ 鱼当然喜欢和薄荷一起煮啦！（嘻嘻，毕竟我平时就是爱养鱼和种薄荷的嘛~）那么，薄荷到底喜不喜欢和什么鱼一起煮呢？
我也很喜欢吃，之前有吃过一次后也是念念不忘，于是自己就动手做了。 首先把黑米面洗干净晾干水待用。 然后准备一个盆子，加入刚刚泡过面的清水，放进电饭煲里（注意，我这里用的是酸奶机，一般家里都有电饭煲的吧。。。）。 然后把面粉倒进去，再加上糖和酵母粉，用筷子搅匀后再用勺子压平整，盖上盖子发酵至两倍大。
虾粥，我小时候特别爱喝，记忆中最好喝的粥之一，可是后来长大了，却越来越不爱喝了，不知道你们有没有同感。 做虾粥其实很简单的！ 把买回来的虾处理好（剥壳去泥线），放少许盐和生粉抓匀腌制一会儿。 然后把大米淘洗干净放入锅中，加入适量清水煮至米烂。