“怎样做才好吃的”这种话题真的是超难回答的，毕竟做菜讲究的是技巧和经验，而这两者对于绝大多数人来说是无从谈起。
准备食材： 腊鸡腿、青红椒、小米椒，蒜头、姜，生抽、老抽、豆瓣酱。 制作过程： 1.把腊肉用温水浸泡半个小时左右（我买的腊肉很咸，需要多泡一会），然后刮干净表面的污渍和皮上的毛。 重点！！！把腊肉切片的时候，厚度尽量一致，不要太厚或者太薄了。不然不容易熟且影响美观。
今天做个酸辣开胃的豆腐汤！食材很简单，豆腐、泡姜、小米椒、葱花。 先来看看我做的成果吧~ 看起来就很开胃有木有啊～ 我用的内酯豆腐比较嫩，所以用勺子舀着吃就可以了～ 里面还有我最喜欢吃的鱼骨，嚼起来好香哈哈。【做法】1、泡姜切丝，小米椒切圈，葱切碎。