我小时候最开心的就是每年四五月份，因为那个时候胡豆(蚕豆)成熟了，我就可以吃到鲜嫩的胡豆了。 一般我们那里都是把买来的新鲜的胡豆先挑拣一遍，把坏的、小的去掉，然后用水泡一晚上(这样比较好剥皮)。
1、准备食材，海参、黄瓜、胡萝卜。 2、将黄瓜和胡萝卜洗干净后切成片状备用。 3、把海参放在无油无水的锅中，加入清水小火慢煮半个小时。（或者放入高压锅，加少许醋盖上盖子大火炖上20分钟）4、把煮好的海参捞出，沥干水分，撕掉表面的膜，由内往外刮去筋，再用冷水冲洗干净，然后剁碎或切成小块。
首先，长茄子好吃！然后我们来说为什么好吃了。 从口感上来说，最好吃的茄子是绿茄子，很嫩，很水灵，味道清淡，炒着吃，炖着吃都很不错。其次就是紫茄子，稍微有点老，但是非常入味，炸着吃，烧着吃都别有风味。再然后是圆茄子，个头大，比较面，适合蒸着吃，做茄盒也非常棒。
谢邀！ 作为一个北方人，非常喜爱面食（其实应该叫主食），面条更是其中最爱之一。除了臊子面、凉皮以外，各种面条都爱吃，手擀面、刀削面、饸饹面、挂面、方便面……可以说对面食十分在行。因此当看到这个问题时，立马就想到了一种特别好吃特别的劲道特别与众不同的面条做法。
冒菜是一个很有意思的美食，在火锅底料里打一个鸡蛋拌着米饭吃....我觉得这个发明简直天才！ 之前一直没有找到合适的冒菜牌子，最近终于被我发现啦！就是杨国福，我真的是服气，这味道太正宗了，关键是不长胖啊！
作为一个烘焙新手，我用电烤箱做过最成功的事情就是做了两块巴斯克蛋糕（其实是给同事分享）。 这个蛋糕对烤箱温度和时间要求都比较严苛，烤完后的形状也很可能不够完美。
我吃过的萧县的特色面点，第一是烙馍卷馓子，第二就是面皮了。 在肥西上派有个张记煎饼，他那做的烙馍卷馓子是一绝啊！ 薄薄的春卷皮卷着酥脆的馓子，配上黄瓜丝、辣白菜等，一口下去，香脆可口，香辣过瘾。在逍遥津公园附近有一家叫什么记的面馆也做烙馍，不过他家做的比较普通些，可能张记是老字号吧。