我小时候家里养过鸡，是那种农村散养的土鸡，这种鸡很能下蛋，但是不会飞，攻击性也不强。偶尔跑进厨房，我们也不会拿它怎么样 （因为鸡蛋很小，一两天不捡就没得了） 但有一种鸡，攻击性强，会飞，叫公野鸡，我们就比较怕。这玩意儿肉不多，而且有一股怪味，所以一般不做来吃。
作为在铁板烧店打工过的我，可以说铁板大虾是非常好做的。 首先选虾就要选新鲜鲜活的虾，不新鲜的虾做出来肯定口感欠佳。其次就是用锡纸给虾保温，保持热度，这样也能更好的入味儿。调料很简单，我只放了两样，盐、白砂糖。之所以放糖是起提鲜的作用。至于酱料什么的都是骗外地人的玩意儿。
食材： 瘦肉，皮蛋，大米，淀粉，葱，料酒，胡椒粉，生抽，香油，盐。做法： 1、大米淘洗干净后浸泡一个小时；皮蛋剥壳切丁；香葱洗净切成葱花。2、锅中放入足量水烧开，倒入米煮开后转小火慢慢熬。3、瘦肉洗净沥干水后，用刀背拍碎再剁成肉末，调入少许盐、淀粉、生抽和胡椒粉抓匀腌制片刻。
“一夏无病，三分人治七分天养” 夏天是一个需要好好养生的季节，我们除了要好好休息避免熬夜，还要做好养生，这样才能健康地度过整个夏天哦！ 那么，夏季该如何健康养生呢？ 首先要重视内调，俗话说“药补不如食补，食补不如水补”，在饮食上我们要多下功夫。