这个青椒是我最近的心头好，又好看又好闻，做一道青菜，简单快手，味道还不差【食材】 青椒500克、蒜20克、生抽15ml、老抽5ml、糖3g、油适量【步骤】1.准备食材。我的青椒是超市卖的，已经处理好了，去蒂去籽，洗干净切成段；大蒜去皮切成末。2.锅中放适量的油烧沸后，放入蒜末爆香。
我做的烧肉是最入味的，软烂可口，放凉了也很好切。 用到的材料有： 猪肋条肉（五花肉）1000克、八角5颗、桂皮一块、香叶3片、干辣椒6个、葱一根、姜三块。生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、白砂糖适量。做法如下： 1.将猪肉用清水冲洗干净，然后再放进清水锅里，加入两片姜和少量料酒，开火煮。
准备材料。猪肉、生菜、香菇、榨菜和鸡蛋洗净备用，我这里用的是现成的猪肉腊肠。面粉350克的话，按一般发面的比例，大约5克左右的干酵母或泡打粉的量就可以了，发面用泡打粉只是个人一种习惯，当然用酵母发面完全可以。
我老爸的拿手好菜，油豆腐炖排骨（或猪蹄） 1.买一斤猪排骨，剁成小块，洗净血水备用； 2.油豆腐用清水冲洗后，在侧面扎几个小孔(这样更易入味)； 3.生姜切片、香葱切段、蒜去皮备用； 4.锅中置油，小火加热至5成热时，放入生姜、葱白段及部分蒜末爆香，然后下切好的猪排用中火炒至变色出油，加几滴白酒，