首先，买回来的猪肉不要用水洗！ 因为猪肉表面上有粘液，那是层保护膜，防止鱼肉的水分流失和细菌侵入的；而且这些粘液并不是脏！ 所以想洗干净用厨房纸擦就好。
吃烤肉为什么要带蔬菜？我第一次看到这样的问题，是不是楼主平时吃烤肉太少，或者吃烧烤太多？ 一般我们吃烤肉都会搭配：生菜、大蒜、青椒这些蔬菜（其实就叫做烤蔬菜，在东北叫烧茄子）。1、生菜就不用说了吧！吃烤肉没有生菜简直是不可思议的事情。尤其是韩式烤肉，那生菜都是一大盘子，用生菜包着肉吃，那味道才正宗呢。
一、炒糖色 1.锅里放适量油，下白糖或冰糖（也可用植物油代替） 2.小火不停的翻炒，直到变成焦糖色。这个步骤一定要慢炒，否则容易炒糊发黑，影响菜品成色及口感。 3.倒入热水并快速炒匀至泡沫消失 二、炖鸡块的做法 原料：鸡半只，黑木耳8朵，香菇5朵，胡萝卜1根，生姜4片，香葱1小把。
夏天到，又到了吃嫩玉米的季节了，超市里买到的水果玉米又甜又糯，非常好吃，但是自己在家种出来的玉米也是超好吃的！ 我每年都要在阳台种植几棵玉米，等秋天收获了就可以拿来煮着吃，又香又甜的，超级满足！
1、准备好材料，西葫芦擦成丝加盐杀出水分。面粉里加一个鸡蛋和适量水调成糊状，比酸奶稀一点就行 2、锅中放多些油烧热，把西葫芦丝放上面摊平，上面盖盖子蒸3分钟左右； 蒸的同时可以准备一些葱花和香菜末 3、待西葫芦变软后拿出，用锅铲摊开，把调好的面糊倒在西葫芦上，小火慢慢加热至凝固就可以啦！
芽头好吃的做法多了去了，我最喜欢的是用鸡油炸，然后搭配酱肉吃。 选个头比较大的芽头（最好是一颗芽头带一个豆荚的），用流动的温水浸泡半小时，让它充分发涨。 在锅里放入适量的油，烧热后加入洗净切碎的酱肉末，煸炒出香味之后，倒入泡好的芽头，开大火不断翻炒，让每一粒芽头都均匀地沾上酱汁。
1、准备适量猪肉馅和葱姜，加入适量老抽、生抽、耗油、香油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀上劲腌制半小时以上备用。2、准备适量面粉加入泡打粉、小苏打拌匀，慢慢加入清水揉成面团盖上盖子醒面30分钟左右。3、擀饺子皮一样把面团擀薄，注意厚度大概要比饺子皮厚一点。
南美白对虾，又称海米、金钩；它的蛋白质含量为65%，氨基酸含量高达17种且均衡含量高，维生素的含量也不低（尤其是VE），此外还含钙、镁等微量元素和胆碱、脑磷脂等多种脂类。
我小时候在南方，对“甜”是没有概念的。因为那边的糕点都是又甜又咸的…… 后来到了北方读书，才知道什么是“甜食”。于是跑到超市想买点糖，却看到旁边有卖港式白糖糕的小摊。于是就买了几包，回到学校吃。 当时也不知道是什么做的，就是觉得很好吃。等后来再来港玩的时候，发现香港也有很多这样卖白糖糕的推车。