作为一个在内蒙古生活过很久的陕西人,我明确告诉你,在内蒙古,肉真的比菜好吃(荤菜)! 就拿手把羊肉来说,我吃过很多回,最正宗的当然是大草原上蒙古包里的手把羊肉,但是我在呼和浩特吃的那些馆子也真的很好吃,新鲜肥美的羊肋骨,在白铁锅锅里炖的软烂入味,
1.鱼去内脏洗净,两面划花刀,用少许盐腌制十分钟 2.把鱼头和鱼尾切下来备用;葱切段、姜蒜切片、小米椒切碎待用 3.热锅下油烧热后放入鱼煎制 4.煎至两面微黄后盛出沥油 5.锅内留底油,倒入葱姜蒜、
我们日常生活中,常常说“多吃蔬菜”、“多吃水果”,这些看似平平无奇的食材,实际上却充满了大智慧! 《 中国居民膳食指南(2016)》中表明,每天的菜盘中,必须有半数的食材为蔬菜或者水果。可见,蔬菜在饮食结构中的重要性。
1.肉夹馍(腊汁肉+白吉馍) 来陕必吃,早上去超市买一个回去配着大蒜吃很香。晚上去小酒馆喝一杯也很不错(不要喝多了,回民区可没有很多散酒的地方哦) 2.陕西凉皮(汉中凉皮、宝鸡擀面皮、西安酸辣凉皮) 三种凉皮的吃法和味道都不一样,但是都很好吃!
首先准备土豆一两个,土豆洗干净去皮,然后切成薄片,越薄越好,厚度在2—3毫米之间,切好之后可以放在清水中泡一会,以免土豆片变黑。在烤盘上铺一层锡箔纸,把土豆片均匀地摆在上面,在土豆片上刷上一层食用油,撒上少量的盐。
作为一个在砂锅界潜伏了多年的伪吃货,我竟然不知道砂锅粥到底是什么时候流行起来的。但是我一直知道我最爱喝的那份砂锅粥是在深圳南山的“闲趣茶馆”里喝的,那家茶馆已经不存在了,但是让我忘不了那份粥底香滑的白粥和里面软糯鲜美的海鲜。