我们要选择新鲜的猪五花肉（前腿肉）来做这道菜哦~ 把猪肉洗净并用冷水浸出血水。 然后把肉切成小块（我一般喜欢剁成肉末，不过这样做出的成品比较散） 接下来就是关键步骤了！在肉中放入葱、姜、盐、生抽、老抽、白糖和八角，抓匀后盖上盖子或保鲜膜，入冰箱冷藏24小时入味～（一定要记得腌制！
腊味合蒸 -食材- 腊鸡、腊鱼、剁辣椒、葱花 -做法- 1. 锅里放油，爆香剁椒。 2. 放入腊鱼和腊鸡一起炒。 3. 放适量清水，炖煮半小时左右。 4. 撒入葱花，起锅装盘。 小贴士 买来的香肠、腊肉或者自己做出来的咸肉、酱肉，都可以用来做这道菜。
作为一个东北人，我小时候家里也经常吃面条。不过不是自己擀的，是买的那种挂面。那时候条件有限，一般只有做饺子皮的时候剩下一些面粉才会吃面条吧。 东北的面条做法一般都是做打卤面和炸酱面。
“夏天怎么能没有冰淇淋呢” 相信每个人在看到这句话的时候，都会忍不住的点头，因为确实是这样。 在炎热的夏季，吃上一个冰淇淋是无比幸福的事情，那凉爽的口感瞬间就会让人忘记烦恼和忧愁，只余下清爽甜蜜在口中蔓延~ 但现在市面上售卖的冰淇淋种类实在是太多了！
推荐一道汤，鸡汤山药木耳羹 食材准备：鸡肉200克、铁棍山药一根（300g）、黑木耳适量、生姜1块 辅料：料酒2勺、食盐半勺、白胡椒粉少许制作步骤：第一步：把鸡肉清洗干净后剁成小块；山药去皮切成小丁备用；黑木耳用清水浸泡1个小时左右备用；生姜洗干净后切片；第二步：将鸡块凉水下锅焯出浮沫，
在云南，腊肉的吃法有很多种，搭配不同的食材，就会有不一样的美味。 下面推荐几种超好吃的腊肉吃法~①蒜泥白肉 食材准备：煮熟的五花肉、蒜、姜、小米椒、香葱、白糖、生抽、老抽、香醋、豆瓣酱、老干妈 制作步骤：②青椒炒腊肉 食材准备：青椒、腊肉（熏腊肉）、大蒜、生姜 制作步骤：③剁辣椒蒸腊肉 食材准备：
我最喜欢的是咸鸭蛋和黄瓜一起吃，咸鸭蛋打开来，把蛋黄挖出来拌在黄瓜里吃。 黄瓜是夏天的时令蔬菜，清凉解毒，鸭蛋滋阴润燥，是补身的佳品。两者一起食用不仅清热消暑、润肺止咳的功效，还能够美白皮肤，滋润肌肤。除了直接食用之外，也可以做成咸菜来吃。
食材： 内脂豆腐1盒、鸡蛋3个、小葱适量 调料： 盐6g、生抽5ml、香油2滴、花椒粉1g 做法： 首先，将豆腐切成片状或丁块，倒入碗里备用；接着，将鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀，倒进豆腐里拌匀；最后，把拌好的豆腐蛋液放进蒸锅里，盖上盖子，小火蒸8-10分钟左右即可出锅。