准备材料：鸡腿、鸡翅、尖椒、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉制作方法：1、将鸡腿、鸡翅【剁】成小段、尖椒切成小块、葱切段、姜切成薄厚适当的片2、在锅内加入适量的油，待油热之后，放入葱、姜翻炒，随即放入鸡、翅【段】进行翻炒3、加入料酒，然后放入适量酱油、白糖、盐，不断翻炒4、待鸡肉七成熟时，
最近特别喜欢虾，各种做法都尝试了一下； 这个水煮小白虾，第一次吃的时候有点被惊到，怎么会这么鲜，味道好极了！
一、准备食材1、土豆：2个，去皮洗净后切成厚约0.2cm的片备用；2、猪肉馅：1碗，加入适量盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，料酒，拌匀腌制片刻；3、辅料：甜辣酱1-2汤匙，番茄酱1汤匙，沙拉酱1汤匙；4、葱蒜：各适量，葱切成花，蒜切成末备用。二、制作过程1、电饭煲中加入一茶匙油，调至煮饭档。
鸡脚鸡杂毛豆花生炖猪蹄，不记得在哪里看到的了，反正觉得这个菜贼棒！ 原料： 鸡爪、鸭爪（没买到鸡脚）、猪手、花生米、毛豆米、姜蒜花椒粉适量、干辣椒适量、八角两个、桂皮一块、老抽少许、生抽两勺、料酒三勺、冰糖一小把、豆瓣酱一勺。
这题我会！ 作为在大连生活了10年的福建人，对裙带来讲那可太有发言权了（毕竟我大福建可是闽菜的发源地之一）。
1、原料 新鲜的鲤鱼（其它淡水鱼也可以，但是不能是海水鱼。）一斤左右为宜。葱数棵、老姜一块、大蒜4-5瓣、八角两朵、桂皮一段、香叶两三片、干红辣椒两根、花椒一小把、酱油两大勺、醋三大勺、白砂糖或冰糖适量。2、制作步骤第一步：处理食材并清洗。鲜鲤鱼去鳞，去掉内脏和鳃，清水冲洗干净备用。