【食材】 糯米500克、腊肉150克、香菇3-4朵、冬笋半个、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖适量、鸡精少许、小葱两棵切段 【做法】 1.将糯米提前浸泡一夜，然后沥干水分备用；腊肉用热水泡一下，然后切成丁；香菇洗净后也切丁；冬笋和胡萝卜洗净后切丁。
推荐四款凉拌三七的做法，超简单！ 做法如下： 第一款：凉拌三丝 材料：土豆1个、胡萝卜半根、紫甘蓝50g、花生米30g、香菜2颗、蒜4瓣、醋2勺、生抽1勺、香油适量、辣椒油适量（可不放） 步骤： ②把切好的三丝，放入容器中，加入调料拌匀备用； 第三步：拌入葱花和香菜末即可装盘食用了~ 第二款：
最近比较火的《小森林》里有这样一段情节，男主在准备早餐的时候打了一个鸡蛋到碗里搅散后突然发现没有盐了！于是他就用刚刚煮熟的鸡蛋去换女主刚买的盐，虽然看起来好像有点可笑，但是这正是日常生活中经常出现的情况啊！
作为一个在四川长大、在成都上班的东北人，我对川菜是很有发言权的！我总结了一下，川菜之“魂”在于香辣，而香辣之“魂”在于辣椒和花椒这两个材料。 首先说辣椒，川菜的辣椒不是特别辣的青椒或小米椒，而是二荆条辣椒（这个辣椒不辣），这种辣椒的特征是：皮薄、色绿、肉厚、籽少。
1、酸辣土豆丝 食材：土豆（黄心）2个，白醋5克，辣椒3个，蒜末适量，葱末适量 做法： 1.1、土豆去皮切丝，用清水冲洗干净控干水分； 1.2、红辣椒切圈，香葱洗净切碎备用； 2、锅中热油，倒入葱花和红辣椒爆香，接着放入土豆丝不断翻炒； 3、待炒至变色，加入白醋继续翻炒，
榴莲好吃是的确，但榴莲的味道也不是人人都受得了的。于是很多人就想出了用冰箱来保鲜的方法，那究竟把榴莲放入冰箱能释放什么信号呢？接下来就和大家聊一聊这个话题！ 首先，我们要知道为什么榴莲有一股令人难以忍受的气味。这是因为榴莲中含有硫胺菌素和异硫氰酸杆菌，这两种物质都会产生异味。
首先声明，我可是正宗的浙江人，对炒青豆子可是拿手好戏哦！ 食材准备很简单，鲜绿色的豌豆，白糖和盐。1、把豆泡入清水中，洗干净后沥干水分待用；（这样能洗掉表面附着着的灰尘）2、锅中水烧开后，放入豌豆煮3-5分钟，捞出放凉备用；这里说明一点，有的人可能喜欢吃糯一点的豌豆，那么可以把豌豆在沸水中多焖一会，