紫薯一定要煮熟，因为其中含有淀粉，而且直接蒸煮比较容易熟且保持口感。我一般是用高压锅来蒸的。 其次，可以拌着酸奶吃或者蘸白糖、蜂蜜之类的，这个看个人口味而定。还可以把紫薯打成紫薯泥和米粉混合一起做成小饼或者是西米露中加少许紫薯粉调颜色等等，做法很多。
2种做法，简单快捷，味道超棒 豆芽菜是家常菜肴中非常常见的一种食材，价格便宜，营养却非常丰富。富含蛋白质、维生素C和钙等多种微量元素，同时热量也比较低。可以炒着吃、涮火锅吃，当然最经典的做法还是凉拌着吃啦！ 今天我就教大家用绿豆芽做一道非常好吃的凉拌菜--椒油炝豆芽菜。
作为一个在苏州呆了40多年的老苏州，对肉圆真的是情有独钟，从小吃到大的东西，真的忘不了那个味道！ 其次，说一下我心中的白月光——雪菜肉圆汤。材料：肉圆，切碎的雪菜，香葱（可选） 配料：植物油、糖、生抽、料酒 步骤：1.锅里放油，烧热后，加入雪菜，用小火慢慢煸香。
1、牛奶 把甜酒冲调得稀里哗啦，就像直接喝鲜奶一样。如果嫌苦可以加点糖。喜欢喝微酸的可以选择加酸奶。2、鸡蛋 打散成汁后拌在米饭中一起吃。或者先炒蛋再拌着吃，也可以做成水煮蛋加在饭里。3、水果 香蕉、西瓜、苹果都可以放碗里面用勺子搅拌成沙拉食用，这样一碗清凉的消暑糖水就做好了。
“五香”二字听起来就很诱人，其实是指制作五香螺蛳所用的香料。 五香螺（青蛳）是浙江一带的特色小吃之一，用农家肥力的水稻田中培育出来的青色螺蛳制成。 清咸丰年间的《慈溪县志》中有记载，“青蛳，色碧而小，形如河鳅…味甚美，但齿性刺舌。
因为砂锅很“包容”啊！ 很多人应该和我一样，最初认识砂锅，是因为那碗热气腾腾的煲仔饭…… 那时候在珠海，下班晚的话，经常会路过一家叫“万家灯火”的餐厅，里面坐满了人，每个桌子上都摆着一只烧得通红的砂锅，看着就很有食欲~ 所以后来去了深圳，找到一家类似的小餐厅，点了份煲仔饭，米饭是糯米做的，
1、把鱼清理干净，在鱼身上划花刀，方便入味； 2、给鱼身抹上盐和料酒去腥，腌制5分钟左右（时间到，鱼肉会发紧）；3、准备两个鸡蛋，打入碗里搅散备用； 4、起锅烧油，油温6成热时，将裹了蛋液的鱼肉下锅煎制，煎至两面金黄即可出锅； 5、另起锅，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和清水，