在寒冷的冬季，烤上一个土豆，再找一个树洞，把刚烤好的热乎乎的土豆一丢，在吹着小风吹着树洞，看着烧着木炭的树木在着火。在听着土豆在树洞口炸开的声音。那种感觉，乐不知返。就算是在冬天，也是感觉很温暖的。土豆，别名叫马铃豆、地豆、土豆、洋山芋。土豆是最常见的蔬菜之一，也是人们日常生活中不可或缺的食物之一。
2021.3更新 最近买了些花胶，发现用猪蹄炖花胶也很好吃～ 先放点泡发好的花胶～然后加入姜片、少许料酒和开水炖煮； 再切一些胡萝卜块备用； 猪蹄冷水下锅焯水后捞起； 锅里倒入油加热至五成热后放入八角和干辣椒爆香，接着下猪蹄翻炒，加老抽上色（我买的猪蹄是已经处理干净的，
我作为一个在酒泉生活了将近四十年 的人，还真吃过不少好吃的！ 喝过的酒、吃过的饭、见过的菜， 很多都已经记不清了； 但是那些街头巷尾的小吃， 我却记的很清楚， 因为我从小就是在这些美食的陪伴下长大的.... 现在回想起来， 依然口水四溢啊……1、涮羊肉2、烤全羊（这个也算涮羊肉的衍生品吧）3、
“鱼圆”可能很多人没吃过，其实它是用鱼肉做的丸子，有点类似QQ糖的感觉。外面一层酥脆的油炸皮，里面软嫩的口感。 虽然做法看似很简单，但是要做出好吃的鱼圆还是需要一些技巧的哦~ 今天小编就给大家分享一下自己炸鱼圆的做法，按照这个方法做出来的鱼圆，酥脆外皮，鲜嫩爆汁！
作为一个在内江生活了9年的山西人，可以负责任的说， 内江的面食水平绝对可以排进全国前十！ 先说凉面。我曾经在太原吃到的最好的凉面是在火车站附近的一个小巷子里，很小的店面，很简单的装潢，但是味道真是好到爆。而我在内江吃的最好吃的凉面，就是在一个街角弄的门面，看上去特别不显眼，进去以后才发现别有洞天。