食材： 洋葱一个、鸡蛋两个、盐少许、黑胡椒粉少许 做法步骤： 1.准备好需要的食材，鸡蛋磕入盘子中，加入少许的盐和黑胡椒粉打散；2.洋葱去皮，洗净，切成丝；3.起锅热油，倒入蛋液，迅速滑炒开，炒到差不多凝固，铲子卷起的时候关火盛出备用；4.利用锅底余温再把洋葱倒入锅中翻炒，等到洋葱变软，
其实，这个鸡肉很好做啦！ 做法如下哦~ 材料：鸡胸脯肉250克、土豆1个 辅料：油适量、盐4克、鸡精3克、蚝油8毫升、姜5克 大葱10克、小葱5克、白糖3克、老抽3毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、淀粉10克 步骤一：将土豆去掉外皮后清洗干净，然后切成均匀的块状，用清水冲洗一下，放入碗中备用。
不请自来，作为被培根耽误的厨师（捂脸），强答一发。 首先，要探讨培根是否好吃这个问题，我们得先知道，什么是“好”，什么又是“坏”。毕竟，口感这个东西很主观，我喜欢的，你不一定喜欢，你说它不好吃，可能我只是不喜欢这个味道罢了。所以，在讨论之前，我们先明确几个概念：1. 没有最好的菜，只有最适合的菜。
首先明确一点，虾球最好吃的是咸香口感的，而甜口的虾球根本不能算是虾球！真正的虾球应该像虾米（虾仁）一样酥脆，但又不失水分，里面的馅料应该能清楚地感觉到是虾肉不是肉馅或者别的什么。 按照这个要求来选，汉口很多小馆子都能满足。我吃过的几家都还不错。不过要是论环境或者档次什么的肯定不如武昌那些大馆子了。
1、食材准备 豆腐是家里常备的食材，口感软嫩，容易入味；香菇是增加鲜味的食材，切的时候尽量薄一些；粉条也是很好吃的食材哦，煮的时候很Q弹；青菜可以根据个人喜好换;我用的砂锅比较小，所以食材的量要控制好，太多了不容易熟。
我是很喜欢吃鸭的，尤其是烤鸭和盐水鸭，但我对卤水鸭杂却不太敢兴趣。 原因嘛也很简单，我嫌麻烦。 因为做卤水鸭杂要捞起来碎骨头再重新卤制，对我来说实在是大功一件，所以除非赶时间，否则我不会选择卤水鸭杂。 那么，不卤水鸭杂怎么做才好吃呢？ 今天我就分享一个鸭杂好吃的做法——酱爆鸭杂。
作为在广州生活了7年的江西人，我吃过很多家烤鸭。要说哪家最好吃，那还真的不太好回答（毕竟味觉是个很主观的体验）。所以这里我介绍2个选烤鸭的小技巧，让你们在买的时候有个参考标准。1、看烤鸭的个头 烤鸭的个头决定了这只烤鸭肥瘦的比例，一般来说，烤鸭的个头越小，那么其中的肥肉比例就越高；反之，则瘦肉比例高。
点豆腐脑用石膏，卤水，酸浆都可以，不过现在都用石膏和卤水来点豆腐了。 以前人们吃黄豆都是打豆浆喝，这样喝的黄豆磨得很细很细，但是有的渣子还是会有，所以不太好喝。后来有人发现把豆子打成浆，然后用布滤掉渣子，这样的豆浆就更细腻了，更好喝。