我最喜欢喝的是鸡汤，所以会经常做。 鸡的分量尽量多，切块后冷水下锅煮开，打去上面的浮沫。然后加料酒、生姜片继续煮。 我比较喜欢鸡汤里的油脂被熬出来，所以不会放太多水和调料进去。 大概三小时左右就差不多啦。做好的鸡汤是可以直接喝的，清鲜可口。不过我喜欢吃面，就会用鸡汤下面条吃。或者配点蔬菜也不错。
“黄鱼”这个名字其实有点误导性，因为这个名字的学名为石首鱼科（Hippocampidae）下海兽胃鱼属（Elopichthys）的动物才配有这个称呼。它还有个俗称叫“黄瓜鱼”，跟它长得有点像的黄瓜，是它们的远房亲戚。
小时候第一次吃黄蘑是姥姥去山里捡的，特意让人给送一小捆，给我惊着了，这么大一盆！ 都给他洗出来了，好几十斤吧… 后来才知道是黄蘑。当时想，这么便宜的蘑菇，才几角钱一斤，才能包饺子？吃了不会吃亏吧… 如今，20多年过去了，我还常吃黄蘑菇、常想起黄蘑菇。 第一次吃黄蘑菇的奇妙体验，从未在别人那里体验过。
2018年了，这问题竟然还在…… 做蒸饭，首先要有个蒸锅。 我家里是苏泊尔的电压力煲和电饭煲（现在换了IH电饭煲），所以我都是用这两个做的～ 步骤如下：1.米淘洗干净后加水（水大概加到米上面1cm左右）浸泡半个小时以上；2.把泡好的米舀进锅里，
喜欢喝萝卜排骨汤，我做的排骨汤，肉不会散，并且非常嫩。 做排骨汤，最好选用肋排，用刀把它剁成小块儿，冲洗干净后，加入料酒、生抽和少量老抽，拌匀后，腌15分钟左右。 我比较喜欢用砂锅来做排骨汤，把切好的萝卜放进锅里，再把腌好的排骨铺在上面。
准备食材：酸菜300g、香干50g、五花肉适量、干辣椒段、花椒、生抽、老抽、食盐、白糖 制作步骤：1. 五花肉洗净，切成薄片；2. 将生抽、老抽、食盐、白糖放入小碗中，调成酱汁备用；3. 锅中倒入少许食用油，油温热后，加入切好的五花肉片煸炒至出油，再调入第一步调好的酱汁，
都说木耳是好东西，但是很多人在吃的时候发现，怎么口感这么差啊！干巴巴的，没滋没味的。其实呀，这是你吃的方法不对哦~ 正确的吃法应该是这样子的——首先，把木耳放在清水里泡发，一般两个小时左右就可以了（千万不要用热水泡，会破坏其中的营养成分）；然后，用清水洗干净，并沥干水分；之后，把辣椒切成小段、
个人觉得，辣椒好吃的做法挺多的~ 酸辣土豆丝、酸辣蕨根粉、麻辣小龙虾、香辣蟹、泡椒凤爪、剁椒鱼头…… 太多太多了~ 但是！ 我最喜欢的还是青椒辣椒炒排骨～ 用料简单、做法简单、味道一级棒～ 爱不释手～ 每次做，我都能吃上一大碗～ 一块块薄薄的排骨，浸透在翠绿的辣椒中，鲜亮的色泽、鲜艳的外表。
我吃过最棒的做法是凉拌牛鞭，下面详细介绍如何制作！ 原料：熟牛鞭1根、黄瓜1根、青椒半个、红尖椒3个、小葱3根、食盐5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油20毫升、白砂糖10克、花生米碎少许、香菜适量。