西蓝花是个好东西，含有人体需要的多种维生素和微量元素，尤其含有胡萝卜素，是一种强大的抗氧化物，因此对增强免疫力、预防感冒有良好功效 西蓝花中还含有大量的硫代葡萄糖甙的物质，经过体内的糖苷酶作用，可以生成对肝脏有益的烯丙基二硫和巯基二硫，有助于降低血清胆固醇，防止动脉硬化 还能提供丰富的膳食纤维，
这个我就有发言权了！ 猪肚鸡火锅是最适合冬天涮的火锅没有之一，我一定要好好推荐这个火锅吃法。 食材准备：猪肚、鸡肉、猪骨、姜、胡椒。(其实应该用砂锅煮，不过我家没有砂锅[哭惹R]只能用不锈钢锅了)第一步：把猪肚和鸡清洗干净后，一起下锅焯水，加入姜片和少量料酒去腥。
1.用料： 年糕，菜籽油（或猪油），盐，青菜 做法步骤： 2.烧开水，把青菜焯一下备用；3.锅里放油，烧热后放入葱花爆香，然后倒入一碗开水；4.水开后，将切好的年糕放进去煮熟；5.加入少许的盐和橄榄油调下味，让年糕吸收到汤汁的味道就可以了！是不是很简单啊！
我是地地道道的贵州人，关于这个问题我觉得我有发言权。 首先，我们从营养价值的角度进行分析。 蕨粑中含有大量的氨基酸，其中人体必需氨基酸的含量很高；还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等，这些营养成分具有促进新陈代谢、增进食欲、通便排毒等功效，长期食用还具有保健作用。
第一次知道还可以这样做，以前都是直接煮汤喝 现在看到这样做真的很不错 准备材料： 猪肚一个、白萝卜一根、生姜几片、葱白一段、生粉适量、料酒少许； 制作步骤如下： 第一步：先用清水将新鲜的猪肚清洗两遍，去掉多余油脂，再用冷水下锅，放适量盐和料酒搅匀后，煮至沸腾，再把猪肚捞起用冷水冲洗干净备用 第二步：
要炖出一碗好汤，有5个字非常重要：油、水、火、锅、盖 1.“油” 做鱼汤，用冷水还是用温水？多数人会忽视这个问题，其实很关键。冷水下锅，温度慢慢上升，有利于鱼肉里蛋白质的释放和氨基酸的吸收；如果用热水或者温热水做菜，会烫死里面含有的维生素等营养物质。 所以最合适的做法是：冷水浸没鱼肉，小火慢炖。