作为一个在江南水乡混了40多年的吃货，以我的经验来看啊，荸荠（我们那音biqi）最好吃的做法就是清水煮熟，放点盐巴、麻油、香葱末拌一下，一口下去，脆生，甜，滑！
现在养鸭业发展迅猛，全国各地都有养鸭场。但是市场上常见的鸭肉，品质却参差不齐。有的人花钱买了劣质鸭肉，回来做出来很难吃，甚至中毒。那么如何选购优质鸭肉呢？ 首先看颜色，新鲜鸭肉的肉质颜色呈自然的鲜红色或淡红色；如果鸭肉放置时间较长，则会发生自溶现象，导致肉质颜色变暗、发灰。
没吃过，但是看着好看就买了。。。 刚烤完，还没凉呢。就特别好奇会是什么口感的糖。然后就迫不及待的开吃了╮(￣▽￣)╭ 我好喜欢这个盒子啊 太漂亮了 打开有盖子，还有拉链 然后就可以看到里面的东西啦 每一块都带有单独的纸包装。这点很nice 防止在运输过程中相互挤压而使得某一块糖变得又小又难看。
1、准备一条丁桂鱼，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净后，在两面打上花刀； 2、把姜切成片，葱切段，蒜切片备用； 3、锅中倒入油烧热，放入姜片爆香，再把鱼放入锅中两面煎一下； 4、把切好的葱段和蒜片放入锅中，再加入食盐、白糖、生抽、老抽，加水没过鱼身，大火煮开后转小火炖制二十分钟；5、加入冰糖调味，大火收汁，
跳跳鱼性温、味甘，入肝经，具有补肝肾、催乳汁、壮阳、利尿的功效，对于治疗肝肾虚损、产后缺乳、小儿疳积、小便短少等病症有一定的效果。跳跳鱼生活在滩涂水洼的淤泥中，所以体内含有丰富的蛋白质和人体必需的矿物质，如钾、钠、锌等。另外，跳跳鱼还含有维生素B1、B2、烟酸等成分。