【用料】 蛤蜊500g、酱油适量、豆瓣酱2勺、大蒜3瓣、葱1根、花椒少许、辣椒适量 【做法】 1.准备食材，蛤蜊泡在水里，加两滴香油，让它更快吐沙；葱切葱花，蒜和辣椒切成末 2.锅中加水烧开，倒入蛤蜊焯水，煮至开壳后捞起备用（这样处理过的蛤蜊更加干净）3.热锅凉油，加入蒜末、香葱爆香，
油焖大虾，最棒的做法！ 食材：大虾12只、葱4-5根、姜3片、花椒20粒（这个很重要）、八角1个、盐8克、白糖20克、生抽50ml、老抽10ml、啤酒600ml； 做法： 1.鲜虾清洗干净后，去头去壳去掉砂线备用。葱姜切细丝，花椒和大料浸泡在水里待用。
作为水产养殖专业毕业，又在水产行业混了多年的伪文人（其实就一卖鱼的）来回答一下这个金鳟鱼是否好吃的问题。 金鳟鱼学名虹鳟鱼，是引进美国阿拉斯加冷水鱼类的杂交品种，原产于北美洲的冷冽溪流之中，目前在国内主要分布在西北及东北等地区。因为金鳟鱼对生长环境要求很高，所以市场上的金鳟鱼大部分是养殖的。
2018年做的，最近突然火了！！！ 先声明！！！ 这真的只是最简单基础的吃法啊！！！ 我只是想分享简单的做法，没想到你们会这么感兴趣！！！ 所以，我准备把这篇食谱转发到我朋友圈（已设置可见），并且截图发到这个回答的评论区里。
第一次在知乎上面留下自己的答案，之前一直在用知乎，看到好多有趣的问题和回答，所以也想把自己的经历分享出来，希望能对大家有所帮助~ 我是河北保定的，所以对驴肉火烧这种美食还是比较有发言权的. 先说一下什么算是正宗的保定的驴肉火烧吧！
把南瓜秧切成段，用适量油炒熟，再加入水炖成汤，放盐调味即可。这样处理后的南瓜秧口感绵软，入口即化。如果喜欢韧性一点的口感，可以把切好的南瓜秧放在开水中焯一下，再拌入面糊糊做成饼，味道也是极好的。
首先，你要确定你买的是新鲜包子还是速冻的。因为这两个的区别可大了去了。 首先从工艺上来分的话，一般有发面和烫面两种。 常见的包子是发面的，比如馒头、花卷等。发面是用酵母菌（主要是酵母菌）发酵而制成的。由于使用酵母菌，故发好的面团充满大量气体，蒸出来的食物松软可口且富有弹性。