我老家是河北的，基本上每年的农历四月到腊月都会有自家做的腌鹅蛋卖（我们那俗称“泥蛋”），味道非常非常好！ 首先把新鲜的鹅蛋洗干净晾干，然后直接扔进已经腌好的咸菜坛子里，一层鹅蛋一层咸菜（就是那种东北的大酱）这样腌制半个月就可以吃了。
首先声明一点，火锅好不好吃，主要取决于锅底，而锅底又主要取决于香料和油料。至于调料啥的，其实都很次要，而且各家各有不同，调法也难言标准。
我小时候住在部队，那里有个矮子馅饼店，后来搬走了，也就没了。 记忆中矮子饼的味道，现在好像找不到了。 一个饼大概直径有二十厘米，很厚，很酥脆，一层一层的，面的味道很重，很香，有点像荷叶饼那种感觉，但比荷叶饼要薄要脆而且更软一些。夹着咸菜、花生米、豆芽之类的菜吃，是我最喜欢的吃法。
2.揉面醒发 做油渣包子的面团需要比较柔软，所以除了酵母以外还要加入少许的泡打粉（发酵粉）和砂糖助酵，这样能让面团吃起来更加松软香甜。 面粉里加入清水、泡打粉和砂糖混合拌匀后，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
这个简单，我小时候最喜欢做给小伙伴吃了~~ 1.准备材料：活的小草虾若干(最好是海水养殖的)；青椒一个(不喜欢吃辣可以不用放)；蒜头两瓣儿，老姜一块；干红辣椒三个；花椒十几颗；大料一粒；香叶三片；盐适量；料酒少许；糖少许。
猪蹄，我比较喜欢加点干豆角炖着吃 做这道菜，需要准备以下原料：猪蹄1个、干粉条半把、鸡蛋1个、大葱白2节、姜3片、八角2粒、桂皮1段、香叶4片、十三香1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺、老抽1小勺、生抽4小勺、料酒适量 具体做法如下：1.将猪蹄清洗干净，锅中放清水，加入猪蹄和2片姜，
纸杯小蛋糕的做法 材料： 低筋面粉80g，泡打粉1茶匙（5ml），鸡蛋2个，牛奶60ml，白砂糖60g，黄油50g，盐1/4茶匙（1克） 做法： 1.把鸡蛋打成蛋液后，加入白糖搅匀； 把黄油融化成液体与牛奶和盐混合后倒入蛋液中拌匀 2.把面粉与泡打粉混合均匀后，