我天,这问题问的,好像我已经拥有了全世界美味酱料包一样! 作为一个吃货,对味道是很挑剔的,好吃的美食要兼具“色”“香”“味”才能征服我。 而酱料作为我们烹饪中重要的佐餐料之一,能够提香、增色、入味,使“味”变得丰富而有层次。 所以,挑选一款适合自己的酱料,比盲目吃进嘴里的任何食物都更重要。
土豆是喜温蔬菜,其最适宜的生长温度为18℃至20℃,如果存放温度过低,土豆的内部组织就会受到损坏,同时由于酶的作用,土豆里的淀粉会变为糖。所以,这样的土豆不但味道发甜,而且烹调时也不易熟。从营养的角度讲,变青、发芽的土豆中含有毒物质龙葵碱。
准备原料:驴腱心、白萝卜、生姜、冰糖。1、准备一斤驴腱心,驴腱心也就是驴里脊的肉馅,买的时候让老板切小一点。2、萝卜去皮切块,生姜切片,一小碗清水和八碗水烧开,加入一勺料酒,将驴腱心焯水,捞出冲洗干净。3、锅中加入八碗水,放入萝卜、驴腱心、四颗冰糖、两片生姜,小火炖一个小时,就可以出锅了。
之前写过,再贴一次 喜欢面包的人,大概很难放弃面包吧。 我就是,所以这次来重新认识一下面包吧。 和蛋糕比起来,面包的颜值往往不那么出色。金灿灿、蓬松松软的长相也总让人觉得没什么“内涵”,好像吃下去就饱了。 但当你把一块面包捧在脸上的时候,你会闻到面包那种独特的麦香味儿(对!
【番茄虾仁豆腐汤】 食材准备:番茄2个、鸡蛋1个、虾仁200g、嫩豆腐1块 辅料:胡椒粉适量、葱花适量、食用油适量、盐适量、生粉适量 番茄虾仁豆腐汤的做法步骤: 第一步:准备好所有的食材,嫩豆腐切成小丁,番茄顶部划十字刀口,放入开水中烫一下,然后撕去外皮,切成小块;第二步:虾仁去掉虾脑、沙线,
对消化不良的患者很有好处。在气候温暖、食物容易腐烂的地方,人们经常吃辣椒,是因为辣椒中含有一种物质:姜辣酮(capsaicin),它可以防止细菌感染。这也是吃辣椒的人不容易患胃和胃癌的原因。它能增强肠胃的消化功能,刺激味觉,促进肠胃腺分泌消化液,增加肠胃蠕动,帮助消化,促进食欲。