云南人表示，确实好吃！ 不过牛肝菌的种类很多，有的很贵，有的比较便宜。我吃过的最便宜的大概是五块钱一斤吧（10多年前），但是味道也还是不错的了；最贵的是一种叫“黑牛肝”的菌子，20元一斤，非常好吃！
作为一个东北人，第一次知道柿子的味道…… 那是17年暑假，我们一行四人去往云南大理游玩。在大理古城闲逛的时候看到了有人在卖烤柿子和糖葫芦，出于好奇就买了两串烤柿子，当时感觉这个柿子真是又甜又糯，好吃极了…后来回到成都，我突发奇想，在知乎上搜索“柿子”，
食材： 新鲜蛏子3斤、葱姜蒜适量调料： 豆瓣酱2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、糖1茶匙（5ml）、胡椒粉1/2茶匙（3ml）、干辣椒4个、花椒1撮做法： 步骤1. 锅中倒入清水，大火煮开后，放入洗净的蛏子，加盖炖煮8分钟。
我喜欢的吃法有两种，一种是炒肉，另外就是和鸡蛋、面粉做成小丸子，炸着吃~ 【炒肉】首先，我们准备一块五花肉，切成薄片儿。再切一点蒜片儿和小葱末备用。 接下来，调一个碗汁，碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和少许胡椒粉（可选），搅匀后备用。 我比较喜欢炒得酥一点，所以用油炸的方法来炒这个菜。
这个我很有发言权，作为地地道道的河南人，对山药的喜爱真是到了极致。平时最爱吃的就是炒山药和熬汤，不过最近天气热，吃这种大热天的菜似乎有点不合时宜（虽然我觉得很美味）。于是我想出了凉拌山药这道菜，做给家里人吃，果然受到了一致好评，现在成了我家夏季常吃的一道菜。
食材：猪皮500g、姜1块、八角2个、桂皮1根、香叶3片、干辣椒3个、老抽适量、生抽适量 做法： 猪肉洗干净之后切成大块，然后放在开水里焯一下备用； 姜切片，锅里放油，油热后放入姜片、八角、桂皮和香叶爆香，接着放猪肉进去炒，加入老抽和生抽，炒到猪肉变色后，倒入开水（或热水）没过猪肉，
准备好需要的食材，把土豆去皮洗净，再切成块，然后均匀的裹上一层淀粉。把五花肉处理干净，再切成块。锅中注入水，把五花肉凉水下锅焯水。五花肉焯水后捞出控干水分。热锅凉油，油热后倒入白糖炒糖色。