首先，我们准备一把糯米。 糯米又叫江米，是煮饭的原料之一，颜色乳白透明、富有弹性，清香四溢。用糯米做成的食物口感软糯，非常受小孩子和老年人的欢迎。而且糯米富含蛋白质、氨基酸、B族维生素、钙磷铁等微量元素，营养价值高。
香菜又称芫荽，是一种香辛类蔬菜．它不但可以增香去腥，而且有许多药用价值呢！ 《本草纲目》记载，“芫荽性味辛温，能开胃，治感冒，助消化”。现代研究表明，香菜含有挥发油、甘露聚糖、树突状细胞（对T淋巴细胞免疫有显著调节作用）和微量元素锌等，具有促进胃肠蠕动、帮助消化、杀菌消炎的作用。
先放一个自己做的蘸料 先放一个自己做的蘸料 这个蘸料是按网上一个女生做的，但是我自己试了一下，感觉这个蘸料除了放点花生碎和炸黄豆以外，根本就不是海底捞的味道。所以我按照网上的方法做了一下，做了两个版本， 一个比较接近网上那个女生的做法，一个是改进了网上那篇文章的做法，个人觉得改进以后的比较好喝！
作为一个在老家有几十亩生姜的地道姜农（现在大部分都卖完了，剩下一点自用了），分享一下我见过的生姜的一些做法： 1、炒肉。这个是农村最常见的做法，把买回来的生姜清洗干净去皮后切丝，锅里加油烧热，倒入姜丝煸炒出香味，再加入切好的猪肉下锅一同翻炒，适当时候加盐调味就可以了；2、拌饺子馅。
作为一个在宝安生活了30多年的老深圳，对梅林可以说是情有独钟了。 首先说下我的美食标准1、价格实惠 （太贵吃了肉疼）2、分量充足 （太多吃不完浪费）3、味道赞（不吃饱肚子肯定要走）4、环境不错 （有坐的地方，太挤不舒适）5、人不会太少 （一个人吃的饭馆没意思） 根据这个标准去挑选，
这个蟹应该是梭子蟹，不是梳子蟹。 梭子蟹，学名青蟹。因为外壳形状如梭子而得名。是海蟹，生活在海里。在近岸浅滩繁殖、蜕皮、栖息。 梭子蟹味道鲜美，营养丰富。含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有滋补强身，活血通络的功效。
爱吃面的我，一直都很在意煮面的方法。试过很多方法后，发现最简单的煮法最入味！ 先来准备食材：挂面、鸡蛋、香葱、生抽、老抽、食盐。 把香葱洗净切成葱花，放入碗中，再打入一个鸡蛋，加入一勺生抽、半勺老抽和适量食盐，搅拌均匀备用。 有条件的可以在锅中刷一层食用油，这样面条不会粘锅。